Мой здоровый рацион

Рецепт Зажарка для вермишели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зажарка для вермишели

Морковь, красная (Жарка) 125 г
Лук репчатый (Жарка) 114 г
Масло подсолнечное 11 г
Перец красный сладкий (Жарка) 159 г
Помидоры (томаты), парниковые 120 г
Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое 320 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка для вермишели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 19.3% 535 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.9% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.7% 1333 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3.4% 3031 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 469.1 мкг 900 мкг 52.1% 53.8% 192 г
бета Каротин 2.815 мг 5 мг 56.3% 58.2% 178 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 5.9% 1765 г
Витамин В4, холин 1.35 мг 500 мг 0.3% 0.3% 37037 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 10.5% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.514 мг 2 мг 25.7% 26.5% 389 г
Витамин В9, фолаты 14.63 мкг 400 мкг 3.7% 3.8% 2734 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 8.7% 1190 г
Витамин C, аскорбиновая 41.69 мг 90 мг 46.3% 47.8% 216 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.189 мг 15 мг 7.9% 8.2% 1262 г
Витамин Н, биотин 0.539 мкг 50 мкг 1.1% 1.1% 9276 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 4.0692 мг 20 мг 20.3% 21% 491 г
Ниацин 0.516 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.56 мг 2500 мг 12.3% 12.7% 813 г
Кальций, Ca 18.89 мг 1000 мг 1.9% 2% 5294 г
Магний, Mg 30.38 мг 400 мг 7.6% 7.9% 1317 г
Натрий, Na 34.45 мг 1300 мг 2.7% 2.8% 3774 г
Сера, S 14.82 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6748 г
Фосфор, P 141 мг 800 мг 17.6% 18.2% 567 г
Хлор, Cl 21.29 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 10803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 6.3% 1632 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.2% 8475 г
Кобальт, Co 2.96 мкг 10 мкг 29.6% 30.6% 338 г
Литий, Li 1.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.1259 мг 2 мг 6.3% 6.5% 1589 г
Медь, Cu 128.11 мкг 1000 мкг 12.8% 13.2% 781 г
Молибден, Mo 1.407 мкг 70 мкг 2% 2.1% 4975 г
Никель, Ni 3.186 мкг ~
Рубидий, Rb 121.6 мкг ~
Селен, Se 13.18 мкг 55 мкг 24% 24.8% 417 г
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33898 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 6.2% 1678 г
Цинк, Zn 0.9844 мг 12 мг 8.2% 8.5% 1219 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.207 г ~
Аргинин* 0.965 г ~
Валин 0.727 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.713 г ~
Лейцин 1.083 г ~
Лизин 1.281 г ~
Метионин 0.388 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.55 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аланин 0.837 г ~
Аспарагиновая кислота 1.322 г ~
Глицин 0.668 г ~
Глутаминовая кислота 2.243 г ~
Пролин 0.56 г ~
Серин 0.598 г ~
Тирозин 0.538 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.685 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.497 г min 16.8 г 3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.485 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.193 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 11.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.161 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Зажарка для вермишели составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».