| Огурец, парниковый | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.8 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2639 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 1.3% | 12667 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 16.8% | 933 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 1.4% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.8% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 6.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 4.5% | 3422 г |
| бета Каротин | 0.159 мг | 5 мг | 3.2% | 5% | 3145 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.9% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 5.5 мг | 500 мг | 1.1% | 1.7% | 9091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 6.9% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 4.2% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.588 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.2% | 7158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 17.4% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.762 мг | 15 мг | 18.4% | 28.8% | 543 г |
| Витамин Н, биотин | 0.882 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.8% | 5669 г |
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 15.7% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3528 мг | 20 мг | 1.8% | 2.8% | 5669 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.29 мг | 2500 мг | 7.5% | 11.8% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.3% | 2941 г |
| Магний, Mg | 15.41 мг | 400 мг | 3.9% | 6.1% | 2596 г |
| Натрий, Na | 2285.59 мг | 1300 мг | 175.8% | 275.5% | 57 г |
| Сера, S | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.2% | 7082 г |
| Фосфор, P | 32.5 мг | 800 мг | 4.1% | 6.4% | 2462 г |
| Хлор, Cl | 3527.94 мг | 2300 мг | 153.4% | 240.4% | 65 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 250 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 5.3% | 2941 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 2.647 мкг | 10 мкг | 26.5% | 41.5% | 378 г |
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 4.4% | 3578 г |
| Медь, Cu | 48.29 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 7.5% | 2071 г |
| Молибден, Mo | 8.529 мкг | 70 мкг | 12.2% | 19.1% | 821 г |
| Никель, Ni | 3.824 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.294 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18707 г |
| Фтор, F | 5.88 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 68027 г |
| Хром, Cr | 1.47 мкг | 50 мкг | 2.9% | 4.5% | 3401 г |
| Цинк, Zn | 0.0941 мг | 12 мг | 0.8% | 1.3% | 12752 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.765 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.241 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.4 г | min 16.8 г | 8.3% | 13% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.394 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.518 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.4% | 49.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.518 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из огурцов и помидоров составляет 63,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».