| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 140 г |
| Морковь, сырая | 100 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
яблоко 140г морковь -100г капуста-100г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6.1% | 4253 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.3% | 18667 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 9.3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 27.8% | 909 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 9.8% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.5 мкг | 900 мкг | 27.6% | 69.7% | 362 г |
| альфа Каротин | 1022.647 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.467 мг | 5 мг | 49.3% | 124.5% | 203 г |
| Ликопин | 0.294 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 6.6% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.74 мг | 500 мг | 1.1% | 2.8% | 8711 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 5.6% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 13.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.882 мкг | 400 мкг | 3.2% | 8.1% | 3105 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.97 мг | 90 мг | 18.9% | 47.7% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 5.1% | 4902 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 57.1% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7185 мг | 20 мг | 3.6% | 9.1% | 2784 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.118 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.82 мг | 2500 мг | 11.9% | 30.1% | 842 г |
| Кальций, Ca | 30.41 мг | 1000 мг | 3% | 7.6% | 3288 г |
| Магний, Mg | 11.94 мг | 400 мг | 3% | 7.6% | 3350 г |
| Натрий, Na | 34.82 мг | 1300 мг | 2.7% | 6.8% | 3733 г |
| Сера, S | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.3% | 7728 г |
| Фосфор, P | 23.9 мг | 800 мг | 3% | 7.6% | 3347 г |
| Хлор, Cl | 11.71 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.3% | 19641 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 212.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 16.4% | 1537 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.8% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.294 мкг | 10 мкг | 12.9% | 32.6% | 773 г |
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 14.1% | 1776 г |
| Медь, Cu | 82.06 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 20.7% | 1219 г |
| Молибден, Mo | 5.412 мкг | 70 мкг | 7.7% | 19.4% | 1293 г |
| Никель, Ni | 11.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.241 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1% | 22822 г |
| Фтор, F | 7.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 55710 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 15.7% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.25 мг | 12 мг | 2.1% | 5.3% | 4800 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.779 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.144 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.056 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аланин | 0.061 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.039 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.588 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат витаминный составляет 39,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».