| Дрожжи | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 500 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 450 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 278.3 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 605 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 4% | 905 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 5.3% | 675 г |
| Углеводы | 42.4 г | 219 г | 19.4% | 7% | 517 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.3% | 2752 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 2.3% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 2.4% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 55.12 мг | 500 мг | 11% | 4% | 907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 2.2% | 1656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 1.9% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.557 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.6% | 2278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 0.7% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.237 мкг | 10 мкг | 2.4% | 0.9% | 4219 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.247 мг | 15 мг | 21.6% | 7.8% | 462 г |
| Витамин Н, биотин | 3.258 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.3% | 1535 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3042 мг | 20 мг | 11.5% | 4.1% | 868 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.2 мг | 2500 мг | 5.7% | 2% | 1758 г |
| Кальций, Ca | 68.6 мг | 1000 мг | 6.9% | 2.5% | 1458 г |
| Кремний, Si | 2.157 мг | 30 мг | 7.2% | 2.6% | 1391 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 1.4% | 2541 г |
| Натрий, Na | 121.41 мг | 1300 мг | 9.3% | 3.3% | 1071 г |
| Сера, S | 57.13 мг | 1000 мг | 5.7% | 2% | 1750 г |
| Фосфор, P | 104.8 мг | 800 мг | 13.1% | 4.7% | 763 г |
| Хлор, Cl | 204.94 мг | 2300 мг | 8.9% | 3.2% | 1122 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 590.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.954 мг | 18 мг | 5.3% | 1.9% | 1887 г |
| Йод, I | 7.34 мкг | 150 мкг | 4.9% | 1.8% | 2044 г |
| Кобальт, Co | 2.411 мкг | 10 мкг | 24.1% | 8.7% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.316 мг | 2 мг | 15.8% | 5.7% | 633 г |
| Медь, Cu | 68.33 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.4% | 1463 г |
| Молибден, Mo | 10.054 мкг | 70 мкг | 14.4% | 5.2% | 696 г |
| Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.141 мкг | 55 мкг | 13% | 4.7% | 770 г |
| Стронций, Sr | 8.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14540 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 1.9% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 0.6928 мг | 12 мг | 5.8% | 2.1% | 1732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.156 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.077 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.1 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.787 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.82 г | min 16.8 г | 10.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.72 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 30% | 10.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи составляет 278,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».