| куриная грудка Сары-булак | 120 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 20 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 5 г |
| Молоко Мумуня 2,5% | 10 г |
| Батон нарезной | 20 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344.9 ккал | 1684 ккал | 20.5% | 5.9% | 488 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 5.6% | 521 г |
| Жиры | 28.2 г | 56 г | 50.4% | 14.6% | 199 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.6% | 5000 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 2.1% | 1398 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 0.4% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 0.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 21.28 мг | 500 мг | 4.3% | 1.2% | 2350 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.114 мг | 5 мг | 2.3% | 0.7% | 4386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.029 мг | 2 мг | 1.5% | 0.4% | 6897 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.253 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.3% | 9405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.029 мкг | 3 мкг | 1% | 0.3% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.042 мг | 15 мг | 26.9% | 7.8% | 371 г |
| Витамин Н, биотин | 1.382 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.8% | 3618 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5389 мг | 20 мг | 2.7% | 0.8% | 3711 г |
| Ниацин | 0.155 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 24.72 мг | 2500 мг | 1% | 0.3% | 10113 г |
| Кальций, Ca | 8.33 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.2% | 12005 г |
| Кремний, Si | 0.356 мг | 30 мг | 1.2% | 0.3% | 8427 г |
| Магний, Mg | 2.61 мг | 400 мг | 0.7% | 0.2% | 15326 г |
| Натрий, Na | 56.64 мг | 1300 мг | 4.4% | 1.3% | 2295 г |
| Сера, S | 19.06 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.6% | 5247 г |
| Фосфор, P | 23.8 мг | 800 мг | 3% | 0.9% | 3361 г |
| Хлор, Cl | 88.44 мг | 2300 мг | 3.8% | 1.1% | 2601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.328 мг | 18 мг | 1.8% | 0.5% | 5488 г |
| Йод, I | 1.15 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.2% | 13043 г |
| Кобальт, Co | 0.822 мкг | 10 мкг | 8.2% | 2.4% | 1217 г |
| Марганец, Mn | 0.1109 мг | 2 мг | 5.5% | 1.6% | 1803 г |
| Медь, Cu | 23.06 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.7% | 4337 г |
| Молибден, Mo | 2.192 мкг | 70 мкг | 3.1% | 0.9% | 3193 г |
| Никель, Ni | 0.061 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.928 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1% | 2853 г |
| Титан, Ti | 0.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 108992 г | |
| Хром, Cr | 0.53 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 9434 г |
| Цинк, Zn | 0.1804 мг | 12 мг | 1.5% | 0.4% | 6652 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.275 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.299 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.137 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.073 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.191 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.084 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.711 г | min 16.8 г | 28% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.203 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета по киевски составляет 344,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».