Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевица зеленая вареная без соли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевица зеленая вареная без соли

Вода 190 г
Карри, порошок 15 г
Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица зеленая вареная без соли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 10.1% 927 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 7.2% 1304 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 24.8% 377 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.8% 3328 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 22500 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 6.5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Витамин В4, холин 3.21 мг 500 мг 0.6% 0.6% 15576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.4 мг 5 мг 8% 7.5% 1250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.7% 3509 г
Витамин В9, фолаты 37.7 мкг 400 мкг 9.4% 8.8% 1061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.6% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.266 мг 15 мг 8.4% 7.9% 1185 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 3.9% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.8437 мг 20 мг 9.2% 8.6% 1085 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 1.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.92 мг 2500 мг 12% 11.2% 836 г
Кальций, Ca 54.42 мг 1000 мг 5.4% 5.1% 1838 г
Кремний, Si 26.667 мг 30 мг 88.9% 83.2% 112 г
Магний, Mg 39.47 мг 400 мг 9.9% 9.3% 1013 г
Натрий, Na 21.14 мг 1300 мг 1.6% 1.5% 6149 г
Сера, S 54.97 мг 1000 мг 5.5% 5.1% 1819 г
Фосфор, P 146.2 мг 800 мг 18.3% 17.1% 547 г
Хлор, Cl 25.89 мг 2300 мг 1.1% 1% 8884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56.7 мкг ~
Бор, B 203.3 мкг ~
Железо, Fe 5.334 мг 18 мг 29.6% 27.7% 337 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12821 г
Кобальт, Co 3.867 мкг 10 мкг 38.7% 36.2% 259 г
Марганец, Mn 0.6121 мг 2 мг 30.6% 28.7% 327 г
Медь, Cu 261.13 мкг 1000 мкг 26.1% 24.4% 383 г
Молибден, Mo 25.833 мкг 70 мкг 36.9% 34.6% 271 г
Никель, Ni 53.667 мкг ~
Селен, Se 7.388 мкг 55 мкг 13.4% 12.5% 744 г
Титан, Ti 100 мкг ~
Фтор, F 71.67 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5581 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 6.7% 1389 г
Цинк, Zn 1.0092 мг 12 мг 8.4% 7.9% 1189 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.423 г ~
Гистидин* 0.237 г ~
Изолейцин 0.34 г ~
Лейцин 0.63 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.32 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.417 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.677 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.347 г ~
Аспарагиновая кислота 0.957 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.35 г ~
Серин 0.417 г ~
Тирозин 0.26 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 3.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.013 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.278 г min 16.8 г 1.7% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.128 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Чечевица зеленая вареная без соли составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».