Мой здоровый рацион

Рецепт салат с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с кукурузой

Кукуруза, консервы 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 86 г
Уксус бальзамический 3 г
Масло оливковое 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Салат 20 г
Лук порей 31 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.2% 5846 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 9.5% 2000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4.8% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7.6% 2500 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.2% 2598 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.7 мкг 900 мкг 13.2% 25.1% 758 г
бета Каротин 0.712 мг 5 мг 14.2% 27% 702 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 5.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 4.2% 4500 г
Витамин В4, холин 4.26 мг 500 мг 0.9% 1.7% 11737 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.1% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 10.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 14.636 мкг 400 мкг 3.7% 7% 2733 г
Витамин C, аскорбиновая 16.89 мг 90 мг 18.8% 35.8% 533 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 8.6% 2235 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6165 г
Витамин К, филлохинон 21 мкг 120 мкг 17.5% 33.3% 571 г
Витамин РР, НЭ 0.7291 мг 20 мг 3.6% 6.9% 2743 г
Ниацин 0.606 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.83 мг 2500 мг 6.6% 12.6% 1517 г
Кальций, Ca 41.46 мг 1000 мг 4.1% 7.8% 2412 г
Магний, Mg 18.09 мг 400 мг 4.5% 8.6% 2211 г
Натрий, Na 703.03 мг 1300 мг 54.1% 103% 185 г
Сера, S 9.56 мг 1000 мг 1% 1.9% 10460 г
Фосфор, P 39.5 мг 800 мг 4.9% 9.3% 2025 г
Хлор, Cl 934.2 мг 2300 мг 40.6% 77.3% 246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.6 мкг ~
Бор, B 58.5 мкг ~
Ванадий, V 17.17 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 5.3% 3607 г
Йод, I 1.68 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8929 г
Кобальт, Co 3.237 мкг 10 мкг 32.4% 61.7% 309 г
Литий, Li 4.04 мкг ~
Марганец, Mn 0.0969 мг 2 мг 4.8% 9.1% 2064 г
Медь, Cu 64.4 мкг 1000 мкг 6.4% 12.2% 1553 г
Молибден, Mo 5.616 мкг 70 мкг 8% 15.2% 1246 г
Никель, Ni 6.152 мкг ~
Рубидий, Rb 81.9 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23504 г
Фтор, F 11.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 34722 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 9.3% 2024 г
Цинк, Zn 0.1244 мг 12 мг 1% 1.9% 9646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.566 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.326 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.689 г min 16.8 г 10.1% 19.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~

Энергетическая ценность салат с кукурузой составляет 52,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».