| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 105 г |
| Майонез «Провансаль» | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 5.8% | 685 г |
| Жиры | 22.5 г | 56 г | 40.2% | 16% | 249 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.6 мкг | 900 мкг | 25.5% | 10.1% | 392 г |
| Ретинол | 0.199 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 8.7% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 220.65 мг | 500 мг | 44.1% | 17.5% | 227 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.128 мг | 5 мг | 22.6% | 9% | 443 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 2.5% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.074 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.6% | 6585 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.451 мкг | 3 мкг | 15% | 6% | 665 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.909 мкг | 10 мкг | 19.1% | 7.6% | 524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.471 мг | 15 мг | 43.1% | 17.1% | 232 г |
| Витамин Н, биотин | 17.529 мкг | 50 мкг | 35.1% | 13.9% | 285 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2231 мг | 20 мг | 16.1% | 6.4% | 621 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.1 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.1% | 1936 г |
| Кальций, Ca | 57.31 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1745 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 1.3% | 3037 г |
| Натрий, Na | 536.96 мг | 1300 мг | 41.3% | 16.4% | 242 г |
| Сера, S | 154.21 мг | 1000 мг | 15.4% | 6.1% | 648 г |
| Фосфор, P | 177.9 мг | 800 мг | 22.2% | 8.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 628.68 мг | 2300 мг | 27.3% | 10.8% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.392 мг | 18 мг | 13.3% | 5.3% | 753 г |
| Йод, I | 17.36 мкг | 150 мкг | 11.6% | 4.6% | 864 г |
| Кобальт, Co | 8.802 мкг | 10 мкг | 88% | 34.9% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.0273 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7326 г |
| Медь, Cu | 74.26 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 2.9% | 1347 г |
| Молибден, Mo | 6.116 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.5% | 1145 г |
| Селен, Se | 27.508 мкг | 55 мкг | 50% | 19.8% | 200 г |
| Фтор, F | 47.73 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8380 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.7% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.9682 мг | 12 мг | 8.1% | 3.2% | 1239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.686 г | ~ | |||
| Валин | 0.668 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.937 г | ~ | |||
| Лизин | 0.781 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.625 г | ~ | |||
| Треонин | 0.529 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.981 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.616 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.364 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.536 г | ~ | |||
| Пролин | 0.347 г | ~ | |||
| Серин | 0.807 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 514.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 25.785 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.668 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.55 г | min 16.8 г | 44.9% | 17.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.758 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 79.3% | 31.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.738 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность заливка для картошки составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».