Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с лососем и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с лососем и зеленью

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Лососина, семга, кета малосоленые 100 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с лососем и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 711 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 11.1% 378 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 3.7% 1143 г
Углеводы 27.9 г 219 г 12.7% 5.4% 785 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 1.6% 2725 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.7 мкг 900 мкг 17.6% 7.4% 567 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 0.8% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.33 мг 1.5 мг 22% 9.3% 455 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.1% 1023 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 8.381 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4773 г
Витамин C, аскорбиновая 12.62 мг 90 мг 14% 5.9% 713 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 2.8% 1519 г
Витамин РР, НЭ 7.5848 мг 20 мг 37.9% 16% 264 г
Ниацин 4.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 441.19 мг 2500 мг 17.6% 7.4% 567 г
Кальций, Ca 46.71 мг 1000 мг 4.7% 2% 2141 г
Магний, Mg 45.05 мг 400 мг 11.3% 4.8% 888 г
Натрий, Na 279.33 мг 1300 мг 21.5% 9.1% 465 г
Сера, S 2.67 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37453 г
Фосфор, P 198.3 мг 800 мг 24.8% 10.5% 403 г
Хлор, Cl 551.52 мг 2300 мг 24% 10.1% 417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46 мкг ~
Бор, B 18.6 мкг ~
Ванадий, V 7.29 мкг ~
Железо, Fe 1.81 мг 18 мг 10.1% 4.3% 994 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1908 г
Литий, Li 1.714 мкг ~
Марганец, Mn 0.0224 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8929 г
Медь, Cu 29.95 мкг 1000 мкг 3% 1.3% 3339 г
Молибден, Mo 4.286 мкг 70 мкг 6.1% 2.6% 1633 г
Никель, Ni 4.476 мкг ~
Рубидий, Rb 6.5 мкг ~
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 308.57 мкг 4000 мкг 7.7% 3.2% 1296 г
Хром, Cr 39.52 мкг 50 мкг 79% 33.3% 127 г
Цинк, Zn 0.5427 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2211 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.19 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лаваш с лососем и зеленью составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов