| Курица, 2 категории (Тушение) | 600 г |
| Картофель (Припускание) | 700 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 70 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 80 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Вода | 450 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1684 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 10.8% | 927 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.7% | 1302 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 3.2% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4% | 2500 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.3 мкг | 900 мкг | 11.5% | 11.5% | 871 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.571 мг | 5 мг | 11.4% | 11.4% | 876 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 4.2% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 27.26 мг | 500 мг | 5.5% | 5.5% | 1834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 2.9% | 3425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.365 мг | 2 мг | 18.3% | 18.3% | 548 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.403 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 4% | 2493 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.739 мг | 15 мг | 4.9% | 4.9% | 2030 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4235 мг | 20 мг | 27.1% | 27.1% | 369 г |
| Ниацин | 3.139 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.5 мг | 2500 мг | 13.5% | 13.5% | 741 г |
| Кальций, Ca | 17.01 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.7% | 5879 г |
| Магний, Mg | 19.76 мг | 400 мг | 4.9% | 4.9% | 2024 г |
| Натрий, Na | 148.4 мг | 1300 мг | 11.4% | 11.4% | 876 г |
| Сера, S | 85.88 мг | 1000 мг | 8.6% | 8.6% | 1164 г |
| Фосфор, P | 92.7 мг | 800 мг | 11.6% | 11.6% | 863 г |
| Хлор, Cl | 237.96 мг | 2300 мг | 10.3% | 10.3% | 967 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 402.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.015 мг | 18 мг | 5.6% | 5.6% | 1773 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 3% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 6.829 мкг | 10 мкг | 68.3% | 68.3% | 146 г |
| Литий, Li | 33.382 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 4.6% | 2186 г |
| Медь, Cu | 94.49 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 9.4% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 3.775 мкг | 70 мкг | 5.4% | 5.4% | 1854 г |
| Никель, Ni | 2.277 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 235.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.134 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 41045 г |
| Фтор, F | 89.73 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.2% | 4458 г |
| Хром, Cr | 7.7 мкг | 50 мкг | 15.4% | 15.4% | 649 г |
| Цинк, Zn | 0.9518 мг | 12 мг | 7.9% | 7.9% | 1261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.154 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.346 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.73 г | ~ | |||
| Лизин | 0.689 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Треонин | 0.395 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.377 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.695 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.561 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.802 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.632 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.392 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.73 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.701 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.634 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.859 г | min 16.8 г | 11.1% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.447 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.383 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица с картошкой тушение составляет 100 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».