| Капуста белокочанная (Тушение) | 700 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 70 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 600 г |
| Кетчуп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 17.7 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.2% | 9514 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 7.3% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 36.7% | 1538 г |
| Вода | 93.8 г | 2273 г | 4.1% | 23.2% | 2423 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.3 мкг | 900 мкг | 12.6% | 71.2% | 794 г |
| бета Каротин | 0.706 мг | 5 мг | 14.1% | 79.7% | 708 г |
| Ликопин | 121.254 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.754 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.014 мг | 1.5 мг | 0.9% | 5.1% | 10714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 10.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 6.45 мг | 500 мг | 1.3% | 7.3% | 7752 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 1.7% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 19.2% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.661 мкг | 400 мкг | 3.4% | 19.2% | 2928 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.54 мг | 90 мг | 12.8% | 72.3% | 780 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.095 мг | 15 мг | 0.6% | 3.4% | 15789 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.036 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 138889 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.9 мкг | 120 мкг | 38.3% | 216.4% | 261 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4816 мг | 20 мг | 2.4% | 13.6% | 4153 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.69 мг | 2500 мг | 6.6% | 37.3% | 1509 г |
| Кальций, Ca | 30.27 мг | 1000 мг | 3% | 16.9% | 3304 г |
| Магний, Mg | 11.32 мг | 400 мг | 2.8% | 15.8% | 3534 г |
| Натрий, Na | 18.2 мг | 1300 мг | 1.4% | 7.9% | 7143 г |
| Сера, S | 21.95 мг | 1000 мг | 2.2% | 12.4% | 4556 г |
| Фосфор, P | 19.8 мг | 800 мг | 2.5% | 14.1% | 4040 г |
| Хлор, Cl | 21.95 мг | 2300 мг | 1% | 5.6% | 10478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 11.3% | 4891 г |
| Йод, I | 1.78 мкг | 150 мкг | 1.2% | 6.8% | 8427 г |
| Кобальт, Co | 1.78 мкг | 10 мкг | 17.8% | 100.6% | 562 г |
| Литий, Li | 0.356 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1017 мг | 2 мг | 5.1% | 28.8% | 1967 г |
| Медь, Cu | 53.64 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 30.5% | 1864 г |
| Молибден, Mo | 5.932 мкг | 70 мкг | 8.5% | 48% | 1180 г |
| Никель, Ni | 8.898 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.186 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.7% | 29570 г |
| Фтор, F | 42.26 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 6.2% | 9465 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 33.3% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.2444 мг | 12 мг | 2% | 11.3% | 4910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.236 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.549 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.186 мг | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 17,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».