Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка из овсяных отрубей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка из овсяных отрубей

Биокефир "Живо" останкинское 60 г
Овсяные отруби, сырые 22 г
Яйцо куриное 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка из овсяных отрубей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.6% 628 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.7% 767 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 5.4% 1230 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.7% 571 г
Вода 3.4 г 2273 г 0.1% 0.1% 66853 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.3 мкг 900 мкг 14.1% 9.4% 707 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Лютеин + Зеаксантин 41.25 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.302 мг 1.5 мг 20.1% 13.4% 497 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 9.9% 677 г
Витамин В4, холин 130.26 мг 500 мг 26.1% 17.4% 384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.979 мг 5 мг 19.6% 13.1% 511 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 15.344 мкг 400 мкг 3.8% 2.5% 2607 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.7% 1176 г
Витамин D, кальциферол 1.077 мкг 10 мкг 10.8% 7.2% 929 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.525 мг 15 мг 3.5% 2.3% 2857 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 9.89 мкг 50 мкг 19.8% 13.2% 506 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.9766 мг 20 мг 9.9% 6.6% 1012 г
Ниацин 0.093 мг ~
Бетаин 4.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.25 мг 2500 мг 7.9% 5.3% 1261 г
Кальций, Ca 40.22 мг 1000 мг 4% 2.7% 2486 г
Магний, Mg 59.73 мг 400 мг 14.9% 9.9% 670 г
Натрий, Na 66.52 мг 1300 мг 5.1% 3.4% 1954 г
Сера, S 86.17 мг 1000 мг 8.6% 5.7% 1160 г
Фосфор, P 262.2 мг 800 мг 32.8% 21.9% 305 г
Хлор, Cl 76.38 мг 2300 мг 3.3% 2.2% 3011 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.464 мг 18 мг 13.7% 9.1% 731 г
Йод, I 9.79 мкг 150 мкг 6.5% 4.3% 1532 г
Кобальт, Co 4.896 мкг 10 мкг 49% 32.6% 204 г
Марганец, Mn 1.3044 мг 2 мг 65.2% 43.4% 153 г
Медь, Cu 132.99 мкг 1000 мкг 13.3% 8.9% 752 г
Молибден, Mo 2.938 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2383 г
Селен, Se 25.878 мкг 55 мкг 47.1% 31.4% 213 г
Фтор, F 26.93 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14853 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2551 г
Цинк, Zn 1.2561 мг 12 мг 10.5% 7% 955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.68 г ~
Валин 0.598 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 0.615 г ~
Метионин 0.282 г ~
Метионин + Цистеин 0.353 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 0.963 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.726 г ~
Пролин 0.421 г ~
Серин 0.659 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 279.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.262 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.978 г min 16.8 г 17.7% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.145 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Лепешка из овсяных отрубей составляет 150,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».