| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 70 г |
| Капуста краснокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.8 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7076 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 5.5% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 9.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 37.8% | 1111 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 16.8% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 570.9 мкг | 900 мкг | 63.4% | 266.4% | 158 г |
| альфа Каротин | 1.556 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.483 мг | 5 мг | 69.7% | 292.9% | 144 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 107.722 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 13.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 10.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 2.61 мг | 500 мг | 0.5% | 2.1% | 19157 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 18.1% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 27.3% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.444 мкг | 400 мкг | 4.9% | 20.6% | 2057 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.06 мг | 90 мг | 24.5% | 102.9% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 5.9% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.133 мкг | 50 мкг | 2.3% | 9.7% | 4413 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 45.4% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5201 мг | 20 мг | 2.6% | 10.9% | 3845 г |
| Ниацин | 0.411 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.06 мг | 2500 мг | 8.4% | 35.3% | 1184 г |
| Кальций, Ca | 32.17 мг | 1000 мг | 3.2% | 13.4% | 3108 г |
| Магний, Mg | 18.61 мг | 400 мг | 4.7% | 19.7% | 2149 г |
| Натрий, Na | 11.06 мг | 1300 мг | 0.9% | 3.8% | 11754 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 17.6% | 2374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 89.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 13% | 3249 г |
| Литий, Li | 1.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 10.1% | 4115 г |
| Медь, Cu | 9.72 мкг | 1000 мкг | 1% | 4.2% | 10288 г |
| Селен, Se | 0.067 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.4% | 82090 г |
| Цинк, Zn | 0.0583 мг | 12 мг | 0.5% | 2.1% | 20583 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.222 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Ассорти Белая дача составляет 23,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».