| Капуста пекинская (Варка со сливом) | 535 г |
| Сметана 25,0% жирности | 66 г |
| томатная паста | 70 г |
| фарш куриный | 658 г |
Капусту разобрать, поместить в МВ на 1-2 минуты. Дальше как обычные голубцы. укладываем в МВ заливаем соусом из сметаны томатной пасты и 0,5 ст.воды. Тушить 30-40 минут
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 7.4% | 974 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 14.3% | 505 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Вода | 39.2 г | 2273 г | 1.7% | 1.2% | 5798 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.7 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.2% | 6122 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.022 мг | 1.8 мг | 1.2% | 0.9% | 8182 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.9% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.865 мкг | 400 мкг | 8.2% | 5.9% | 1217 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.26 мг | 90 мг | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.081 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 18519 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 10.7% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2801 мг | 20 мг | 1.4% | 1% | 7140 г |
| Ниацин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.34 мг | 2500 мг | 3.4% | 2.5% | 2964 г |
| Кальций, Ca | 33.14 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.4% | 3018 г |
| Магний, Mg | 5.28 мг | 400 мг | 1.3% | 0.9% | 7576 г |
| Натрий, Na | 4.6 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 28261 г |
| Сера, S | 1.23 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 81301 г |
| Фосфор, P | 13.9 мг | 800 мг | 1.7% | 1.2% | 5755 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.131 мг | 18 мг | 0.7% | 0.5% | 13740 г |
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.9% | 2532 г |
| Медь, Cu | 14.98 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6676 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 22000 г |
| Цинк, Zn | 0.0957 мг | 12 мг | 0.8% | 0.6% | 12539 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность голубцы из пекинской капусты составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».