Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 160 г
Вода 600 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Макароны, обогащенные, сухие 20 г
Морковь, красная (Варка без слива) 43 г
Лук репчатый (Варка без слива) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.6 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4601 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 19.1% 1434 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.4% 18667 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 3.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 5.5% 5000 г
Вода 90.5 г 2273 г 4% 10.9% 2512 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.7 мкг 900 мкг 14.7% 40.2% 678 г
бета Каротин 0.7 мг 5 мг 14% 38.3% 714 г
Лютеин + Зеаксантин 0.514 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 3.8% 6923 г
Витамин В4, холин 0.43 мг 500 мг 0.1% 0.3% 116279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.9% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.018 мг 2 мг 0.9% 2.5% 11111 г
Витамин В9, фолаты 12.161 мкг 400 мкг 3% 8.2% 3289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 1.1% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.037 мг 15 мг 0.2% 0.5% 40541 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 61728 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.7475 мг 20 мг 13.7% 37.4% 728 г
Ниацин 1.456 мг ~
Бетаин 4.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 66.4 мг 2500 мг 2.7% 7.4% 3765 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 3.3% 8347 г
Магний, Mg 19.55 мг 400 мг 4.9% 13.4% 2046 г
Натрий, Na 280.7 мг 1300 мг 21.6% 59% 463 г
Сера, S 5.3 мг 1000 мг 0.5% 1.4% 18868 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 12.8% 2111 г
Хлор, Cl 428.77 мг 2300 мг 18.6% 50.8% 536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Бор, B 9.7 мкг ~
Железо, Fe 0.423 мг 18 мг 2.4% 6.6% 4255 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Кобальт, Co 2.407 мкг 10 мкг 24.1% 65.8% 415 г
Литий, Li 0.369 мкг ~
Марганец, Mn 0.0451 мг 2 мг 2.3% 6.3% 4435 г
Медь, Cu 33.36 мкг 1000 мкг 3.3% 9% 2998 г
Молибден, Mo 3.3 мкг 70 мкг 4.7% 12.8% 2121 г
Никель, Ni 0.146 мкг ~
Рубидий, Rb 23.1 мкг ~
Селен, Se 1.812 мкг 55 мкг 3.3% 9% 3035 г
Фтор, F 87.73 мкг 4000 мкг 2.2% 6% 4559 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 31.7% 861 г
Цинк, Zn 0.383 мг 12 мг 3.2% 8.7% 3133 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.801 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.44 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.312 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.486 г ~
Лизин 0.617 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.265 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.454 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.473 г ~
Гидроксипролин 0.048 г ~
Глицин 0.227 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.167 г min 16.8 г 1% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.137 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Куриный суп составляет 36,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».