Мой здоровый рацион

Рецепт оладьи с яблоками и кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладьи с яблоками и кабачком

Яблоки 350 г
Кабачок 450 г
Кефир 2,5% жирности 600 г
Ржаная мука, обдирная 260 г
Ванильный экстракт 3 г
Корица, молотая 3 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладьи с яблоками и кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.1 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1933 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.9% 2303 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.9% 2947 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 7.2% 1587 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 17.2% 667 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.9% 2952 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 3.1% 3673 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 6.3% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 7.2% 1579 г
Витамин В4, холин 28.84 мг 500 мг 5.8% 6.7% 1734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.9% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 14.382 мкг 400 мкг 3.6% 4.1% 2781 г
Витамин В12, кобаламин 0.165 мкг 3 мкг 5.5% 6.3% 1818 г
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 7.7% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 3% 3916 г
Витамин Н, биотин 2.936 мкг 50 мкг 5.9% 6.8% 1703 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.1485 мг 20 мг 5.7% 6.5% 1741 г
Макроэлементы
Калий, K 225.79 мг 2500 мг 9% 10.3% 1107 г
Кальций, Ca 57.6 мг 1000 мг 5.8% 6.7% 1736 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 5.3% 2166 г
Натрий, Na 30.56 мг 1300 мг 2.4% 2.8% 4254 г
Сера, S 30.82 мг 1000 мг 3.1% 3.6% 3245 г
Фосфор, P 74.6 мг 800 мг 9.3% 10.7% 1072 г
Хлор, Cl 46.6 мг 2300 мг 2% 2.3% 4936 г
Микроэлементы
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 7.9% 1448 г
Йод, I 5.16 мкг 150 мкг 3.4% 3.9% 2907 г
Кобальт, Co 1.104 мкг 10 мкг 11% 12.6% 906 г
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 13.8% 832 г
Медь, Cu 64.46 мкг 1000 мкг 6.4% 7.3% 1551 г
Молибден, Mo 4.17 мкг 70 мкг 6% 6.9% 1679 г
Селен, Se 2.539 мкг 55 мкг 4.6% 5.3% 2166 г
Фтор, F 17.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23406 г
Хром, Cr 1.7 мкг 50 мкг 3.4% 3.9% 2941 г
Цинк, Zn 0.4129 мг 12 мг 3.4% 3.9% 2906 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 35 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладьи с яблоками и кабачком составляет 87,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».