| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 300 г |
| Перец красный сладкий (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 60 г |
| Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 30 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4798 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.4% | 8444 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 11.1% | 2545 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 4% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.7 мкг | 900 мкг | 16.3% | 46.4% | 613 г |
| бета Каротин | 0.881 мг | 5 мг | 17.6% | 50.1% | 568 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.3% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 3.4% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 11.4% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 19.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.944 мкг | 400 мкг | 4% | 11.4% | 2509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 49.16 мг | 90 мг | 54.6% | 155.6% | 183 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.68 мг | 15 мг | 4.5% | 12.8% | 2206 г |
| Витамин Н, биотин | 0.918 мкг | 50 мкг | 1.8% | 5.1% | 5447 г |
| Витамин К, филлохинон | 105.8 мкг | 120 мкг | 88.2% | 251.3% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6577 мг | 20 мг | 3.3% | 9.4% | 3041 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 251.11 мг | 2500 мг | 10% | 28.5% | 996 г |
| Кальций, Ca | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 7.4% | 3860 г |
| Магний, Mg | 20.75 мг | 400 мг | 5.2% | 14.8% | 1928 г |
| Натрий, Na | 243.48 мг | 1300 мг | 18.7% | 53.3% | 534 г |
| Сера, S | 8.23 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 12151 г |
| Фосфор, P | 34.9 мг | 800 мг | 4.4% | 12.5% | 2292 г |
| Хлор, Cl | 392.27 мг | 2300 мг | 17.1% | 48.7% | 586 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 84.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.596 мг | 18 мг | 3.3% | 9.4% | 3020 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 4.026 мкг | 10 мкг | 40.3% | 114.8% | 248 г |
| Марганец, Mn | 0.1136 мг | 2 мг | 5.7% | 16.2% | 1761 г |
| Медь, Cu | 88.04 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 25.1% | 1136 г |
| Молибден, Mo | 4.831 мкг | 70 мкг | 6.9% | 19.7% | 1449 г |
| Никель, Ni | 7.753 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.304 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 18092 г |
| Фтор, F | 12.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 31348 г |
| Хром, Cr | 3.7 мкг | 50 мкг | 7.4% | 21.1% | 1351 г |
| Цинк, Zn | 0.2392 мг | 12 мг | 2% | 5.7% | 5017 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.282 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.003 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.256 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 22.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.241 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 6.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ |
Энергетическая ценность салат свежесть составляет 35,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».