Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог Куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог Куриный

Творог нежирный 0,6% (Запекание пудинг) 307 г
Яйцо куриное (Запекание) 141 г
Овсяные отруби, сырые 28 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2.5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 305 г
Отруби пшеничные 21 г
Чеснок луковица 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог Куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.1 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1202 г
Белки 23 г 76 г 30.3% 21.6% 330 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.5% 1600 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.1% 1000 г
Вода 164.4 г 2273 г 7.2% 5.1% 1383 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.5 мкг 900 мкг 10.1% 7.2% 994 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 7.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 5.5% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 9.3% 769 г
Витамин В4, холин 54.11 мг 500 мг 10.8% 7.7% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.438 мг 5 мг 8.8% 6.3% 1142 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 21.856 мкг 400 мкг 5.5% 3.9% 1830 г
Витамин В12, кобаламин 0.709 мкг 3 мкг 23.6% 16.8% 423 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 3.4% 2132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 2.4% 3030 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.676 мкг 50 мкг 15.4% 11% 651 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 7.9159 мг 20 мг 39.6% 28.3% 253 г
Ниацин 3.311 мг ~
Бетаин 0.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.18 мг 2500 мг 10.5% 7.5% 954 г
Кальций, Ca 93.82 мг 1000 мг 9.4% 6.7% 1066 г
Магний, Mg 64.6 мг 400 мг 16.2% 11.6% 619 г
Натрий, Na 338.67 мг 1300 мг 26.1% 18.6% 384 г
Сера, S 138.16 мг 1000 мг 13.8% 9.9% 724 г
Фосфор, P 260.2 мг 800 мг 32.5% 23.2% 307 г
Хлор, Cl 527.48 мг 2300 мг 22.9% 16.3% 436 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.84 мг 18 мг 10.2% 7.3% 978 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3480 г
Кобальт, Co 7.31 мкг 10 мкг 73.1% 52.2% 137 г
Марганец, Mn 0.2677 мг 2 мг 13.4% 9.6% 747 г
Медь, Cu 101.5 мкг 1000 мкг 10.2% 7.3% 985 г
Молибден, Mo 10.541 мкг 70 мкг 15.1% 10.8% 664 г
Селен, Se 22.352 мкг 55 мкг 40.6% 29% 246 г
Фтор, F 26.04 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 15361 г
Хром, Cr 12.13 мкг 50 мкг 24.3% 17.3% 412 г
Цинк, Zn 1.1361 мг 12 мг 9.5% 6.8% 1056 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.493 г ~
Аргинин* 1.409 г ~
Валин 1.239 г ~
Гистидин* 0.939 г ~
Изолейцин 1.118 г ~
Лейцин 2.019 г ~
Лизин 2.072 г ~
Метионин 0.523 г ~
Метионин + Цистеин 0.807 г ~
Треонин 1.014 г ~
Триптофан 0.309 г ~
Фенилаланин 1.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.968 г ~
Заменимые аминокислоты 4.671 г ~
Аланин 0.972 г ~
Аспарагиновая кислота 1.654 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.661 г ~
Глутаминовая кислота 3.305 г ~
Пролин 1.513 г ~
Серин 1.061 г ~
Тирозин 0.958 г ~
Цистеин 0.324 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.227 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.458 г min 16.8 г 8.7% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.136 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.214 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.478 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Пирог Куриный составляет 140,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».