| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 1800 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 414.2 ккал | 1684 ккал | 24.6% | 5.9% | 407 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 7% | 342 г |
| Жиры | 19.2 г | 56 г | 34.3% | 8.3% | 292 г |
| Углеводы | 36.8 г | 219 г | 16.8% | 4.1% | 595 г |
| Вода | 13.9 г | 2273 г | 0.6% | 0.1% | 16353 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 9.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.2 мкг | 900 мкг | 19.1% | 4.6% | 523 г |
| Ретинол | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 0.3% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.297 мг | 1.5 мг | 19.8% | 4.8% | 505 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.115 мг | 1.8 мг | 61.9% | 14.9% | 161 г |
| Витамин В4, холин | 184.7 мг | 500 мг | 36.9% | 8.9% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.974 мг | 5 мг | 59.5% | 14.4% | 168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 4.7% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.13 мкг | 400 мкг | 9.8% | 2.4% | 1022 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.13 мкг | 3 мкг | 104.3% | 25.2% | 96 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.63 мг | 90 мг | 8.5% | 2.1% | 1180 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.391 мкг | 10 мкг | 3.9% | 0.9% | 2558 г |
| Витамин Н, биотин | 25.043 мкг | 50 мкг | 50.1% | 12.1% | 200 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2609 мг | 20 мг | 31.3% | 7.6% | 319 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1143 мг | 2500 мг | 45.7% | 11% | 219 г |
| Кальций, Ca | 880 мг | 1000 мг | 88% | 21.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 99.57 мг | 400 мг | 24.9% | 6% | 402 г |
| Натрий, Na | 2074.35 мг | 1300 мг | 159.6% | 38.5% | 63 г |
| Сера, S | 234.78 мг | 1000 мг | 23.5% | 5.7% | 426 г |
| Фосфор, P | 672.4 мг | 800 мг | 84.1% | 20.3% | 119 г |
| Хлор, Cl | 3456.09 мг | 2300 мг | 150.3% | 36.3% | 67 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 391.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.846 мг | 18 мг | 4.7% | 1.1% | 2128 г |
| Йод, I | 70.43 мкг | 150 мкг | 47% | 11.3% | 213 г |
| Кобальт, Co | 6.913 мкг | 10 мкг | 69.1% | 16.7% | 145 г |
| Марганец, Mn | 0.0578 мг | 2 мг | 2.9% | 0.7% | 3460 г |
| Медь, Cu | 105.7 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 2.6% | 946 г |
| Молибден, Mo | 43.913 мкг | 70 мкг | 62.7% | 15.1% | 159 г |
| Олово, Sn | 101.74 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.652 мкг | 55 мкг | 28.5% | 6.9% | 351 г |
| Стронций, Sr | 133.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 156.52 мкг | 4000 мкг | 3.9% | 0.9% | 2556 г |
| Хром, Cr | 15.65 мкг | 50 мкг | 31.3% | 7.6% | 319 г |
| Цинк, Zn | 3.1565 мг | 12 мг | 26.3% | 6.3% | 380 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 36.8 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.61 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сыр из молока составляет 414,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».