| Огурец, парниковый | 140 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| йодированная соль | 2 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23.6 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.9% | 7136 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 3.4% | 12667 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 9.7% | 4308 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 4.7% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 10.6% | 4000 г |
| Вода | 93.5 г | 2273 г | 4.1% | 17.4% | 2431 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.4 мкг | 900 мкг | 5.5% | 23.3% | 1822 г |
| бета Каротин | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 25% | 1684 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 9.7% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.9% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 6.3 мг | 500 мг | 1.3% | 5.5% | 7937 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.246 мг | 5 мг | 4.9% | 20.8% | 2033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 15.7% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.977 мкг | 400 мкг | 2% | 8.5% | 5014 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.39 мг | 90 мг | 16% | 67.8% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 22% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 1.058 мкг | 50 мкг | 2.1% | 8.9% | 4726 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.2 мкг | 120 мкг | 9.3% | 39.4% | 1071 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.468 мг | 20 мг | 2.3% | 9.7% | 4274 г |
| Ниацин | 0.37 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.82 мг | 2500 мг | 8.8% | 37.3% | 1137 г |
| Кальций, Ca | 13.63 мг | 1000 мг | 1.4% | 5.9% | 7337 г |
| Магний, Mg | 17.35 мг | 400 мг | 4.3% | 18.2% | 2305 г |
| Натрий, Na | 235.26 мг | 1300 мг | 18.1% | 76.7% | 553 г |
| Сера, S | 7.98 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.4% | 12531 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 17.4% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 377.98 мг | 2300 мг | 16.4% | 69.5% | 608 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 172 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 11.9% | 3543 г |
| Йод, I | 24.28 мкг | 150 мкг | 16.2% | 68.6% | 618 г |
| Кобальт, Co | 3.555 мкг | 10 мкг | 35.6% | 150.8% | 281 г |
| Марганец, Mn | 0.0824 мг | 2 мг | 4.1% | 17.4% | 2427 г |
| Медь, Cu | 65.15 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 27.5% | 1535 г |
| Молибден, Mo | 4.046 мкг | 70 мкг | 5.8% | 24.6% | 1730 г |
| Никель, Ni | 7.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.353 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.5% | 15581 г |
| Фтор, F | 11.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.3% | 34602 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 24.6% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.1191 мг | 12 мг | 1% | 4.2% | 10076 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.275 г | min 16.8 г | 1.6% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.691 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 26.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из свежих овощей 16.04.16 составляет 23,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».