Мой здоровый рацион

Рецепт начинка 15.04.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты начинка 15.04.16

Сыр голландский, брусковый 55 г
Сыр, моцарелла, из цельного молока 745 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Соль поваренная пищевая 3 г
творог обезжиренный 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка 15.04.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.8 ккал 1684 ккал 12.2% 6% 822 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 12.8% 382 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.1% 441 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.5% 9522 г
Вода 31.6 г 2273 г 1.4% 0.7% 7193 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.7 мкг 900 мкг 12.9% 6.3% 778 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 7.7% 634 г
Витамин В4, холин 25.83 мг 500 мг 5.2% 2.5% 1936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 4.356 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 9183 г
Витамин В12, кобаламин 1.202 мкг 3 мкг 40.1% 19.6% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Витамин D3, холекальциферол 0.197 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
Витамин Н, биотин 1.552 мкг 50 мкг 3.1% 1.5% 3222 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7188 мг 20 мг 3.6% 1.8% 2782 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.65 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2560 г
Кальций, Ca 337.33 мг 1000 мг 33.7% 16.5% 296 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 2.7% 1795 г
Натрий, Na 452.67 мг 1300 мг 34.8% 17% 287 г
Сера, S 22.71 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4403 г
Фосфор, P 285.2 мг 800 мг 35.7% 17.4% 281 г
Хлор, Cl 129.7 мг 2300 мг 5.6% 2.7% 1773 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.549 мг 18 мг 3.1% 1.5% 3279 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 0.5% 10345 г
Кобальт, Co 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 3.7% 1321 г
Марганец, Mn 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Медь, Cu 15.26 мкг 1000 мкг 1.5% 0.7% 6553 г
Молибден, Mo 0.654 мкг 70 мкг 0.9% 0.4% 10703 г
Селен, Se 10.675 мкг 55 мкг 19.4% 9.5% 515 г
Фтор, F 4 мкг 4000 мкг 0.1% 100000 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Цинк, Zn 1.7015 мг 12 мг 14.2% 6.9% 705 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.37 г ~
Аргинин* 0.343 г ~
Валин 0.764 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.645 г ~
Лейцин 1.061 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты 0.552 г ~
Аланин 0.427 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.303 г ~
Глутаминовая кислота 2.512 г ~
Пролин 1.286 г ~
Серин 0.476 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.396 г ~
6:0 Капроновая 0.223 г ~
8:0 Каприловая 0.141 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.386 г ~
14:0 Миристиновая 1.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.027 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 1.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.83 г min 16.8 г 22.8% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.347 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.493 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.299 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.188 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность начинка 15.04.16 составляет 204,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».