| Масло оливковое | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 500 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 500 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 500 г |
| Говядина 1 кат. (Тушение) | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.5 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 6% | 706 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 6.8% | 613 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 8.8% | 475 г |
| Углеводы | 20.6 г | 219 г | 9.4% | 3.9% | 1063 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 8.4% | 500 г |
| Вода | 52 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4371 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 517.7 мкг | 900 мкг | 57.5% | 24.1% | 174 г |
| бета Каротин | 3.106 мг | 5 мг | 62.1% | 26% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 3.1% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 61.31 мг | 500 мг | 12.3% | 5.2% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.545 мг | 5 мг | 10.9% | 4.6% | 917 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.42 мг | 2 мг | 21% | 8.8% | 476 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.019 мкг | 400 мкг | 4.8% | 2% | 2103 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.417 мкг | 3 мкг | 47.2% | 19.8% | 212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.84 мг | 90 мг | 2% | 0.8% | 4891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.929 мг | 15 мг | 6.2% | 2.6% | 1615 г |
| Витамин Н, биотин | 5.166 мкг | 50 мкг | 10.3% | 4.3% | 968 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1366 мг | 20 мг | 30.7% | 12.9% | 326 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.99 мг | 2500 мг | 14% | 5.9% | 714 г |
| Кальций, Ca | 32.78 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3051 г |
| Кремний, Si | 337.875 мг | 30 мг | 1126.3% | 472.2% | 9 г |
| Магний, Mg | 56.15 мг | 400 мг | 14% | 5.9% | 712 г |
| Натрий, Na | 257.96 мг | 1300 мг | 19.8% | 8.3% | 504 г |
| Сера, S | 162.02 мг | 1000 мг | 16.2% | 6.8% | 617 г |
| Фосфор, P | 214.5 мг | 800 мг | 26.8% | 11.2% | 373 г |
| Хлор, Cl | 417.66 мг | 2300 мг | 18.2% | 7.6% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 170 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 135.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.401 мг | 18 мг | 13.3% | 5.6% | 750 г |
| Йод, I | 6.73 мкг | 150 мкг | 4.5% | 1.9% | 2229 г |
| Кобальт, Co | 7.684 мкг | 10 мкг | 76.8% | 32.2% | 130 г |
| Марганец, Mn | 1.1267 мг | 2 мг | 56.3% | 23.6% | 178 г |
| Медь, Cu | 298.21 мкг | 1000 мкг | 29.8% | 12.5% | 335 г |
| Молибден, Mo | 19.646 мкг | 70 мкг | 28.1% | 11.8% | 356 г |
| Селен, Se | 5.477 мкг | 55 мкг | 10% | 4.2% | 1004 г |
| Фтор, F | 79.56 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.8% | 5028 г |
| Хром, Cr | 6.59 мкг | 50 мкг | 13.2% | 5.5% | 759 г |
| Цинк, Zn | 2.6 мг | 12 мг | 21.7% | 9.1% | 462 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность плов составляет 238,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».