Мой здоровый рацион

Рецепт мясной батон с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мясной батон с сельдереем

Сельдерей 164 г
Морковь, красная 87 г
Чеснок, сырой 7 г
хлеб Спадар 85 г
Лук репчатый 80 г
Свинина, котлетное мясо 730 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мясной батон с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.4 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.7% 938 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 16.3% 211 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.8% 4212 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 55.5 г 2273 г 2.4% 0.8% 4095 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 257.1 мкг 900 мкг 28.6% 9.8% 350 г
бета Каротин 1.543 мг 5 мг 30.9% 10.6% 324 г
Лютеин + Зеаксантин 0.097 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.385 мг 1.5 мг 25.7% 8.8% 390 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 1.9% 1856 г
Витамин В4, холин 47.54 мг 500 мг 9.5% 3.3% 1052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.346 мг 5 мг 6.9% 2.4% 1445 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 3.9% 881 г
Витамин В9, фолаты 6.893 мкг 400 мкг 1.7% 0.6% 5803 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 2.5% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.192 мг 15 мг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин Н, биотин 0.108 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9689 мг 20 мг 14.8% 5.1% 674 г
Ниацин 1.726 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.12 мг 2500 мг 7.9% 2.7% 1262 г
Кальций, Ca 20.56 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4864 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 2% 1732 г
Натрий, Na 56.91 мг 1300 мг 4.4% 1.5% 2284 г
Сера, S 143.55 мг 1000 мг 14.4% 4.9% 697 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 3.9% 869 г
Хлор, Cl 32.45 мг 2300 мг 1.4% 0.5% 7088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 13.9 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 2.2% 1600 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1% 3425 г
Кобальт, Co 5.403 мкг 10 мкг 54% 18.5% 185 г
Литий, Li 0.452 мкг ~
Марганец, Mn 0.0441 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4535 г
Медь, Cu 68.72 мкг 1000 мкг 6.9% 2.4% 1455 г
Молибден, Mo 8.216 мкг 70 мкг 11.7% 4% 852 г
Никель, Ni 7.982 мкг ~
Олово, Sn 18.96 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 0.094 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 58511 г
Фтор, F 45.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.4% 8705 г
Хром, Cr 8.67 мкг 50 мкг 17.3% 5.9% 577 г
Цинк, Zn 1.3742 мг 12 мг 11.5% 3.9% 873 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.036 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты 0.091 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.346 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.041 г min 16.8 г 0.2% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.105 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~

Энергетическая ценность мясной батон с сельдереем составляет 291,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».