Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с ягодами

Творог "Крестьянский" 5% 650 г
Крупа манная 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Сахар песок 100 г
Малина 100 г
Смородина черная 100 г
Яблоки 100 г
Способ приготовления

творог, манку, сахар, яйца перемешать. на дно формы выложить яблоко дольками, сверху "тесто", затем ягоды, затем "тесто" и в духовку на 40 минут

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.9 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1066 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 10.8% 585 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.7% 1327 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3580 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.1 мкг 900 мкг 6.2% 3.9% 1604 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7% 900 г
Витамин В4, холин 34.38 мг 500 мг 6.9% 4.4% 1454 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 2.9% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.7% 3774 г
Витамин В9, фолаты 3.699 мкг 400 мкг 0.9% 0.6% 10814 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 18.13 мг 90 мг 20.1% 12.7% 496 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.36 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин Н, биотин 3.117 мкг 50 мкг 6.2% 3.9% 1604 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.7648 мг 20 мг 13.8% 8.7% 723 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.54 мг 2500 мг 6% 3.8% 1672 г
Кальций, Ca 97.41 мг 1000 мг 9.7% 6.1% 1027 г
Кремний, Si 0.457 мг 30 мг 1.5% 0.9% 6565 г
Магний, Mg 19.11 мг 400 мг 4.8% 3% 2093 г
Натрий, Na 44.12 мг 1300 мг 3.4% 2.2% 2947 г
Сера, S 31.57 мг 1000 мг 3.2% 2% 3168 г
Фосфор, P 147.8 мг 800 мг 18.5% 11.7% 541 г
Хлор, Cl 25.78 мг 2300 мг 1.1% 0.7% 8922 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.8 мкг ~
Бор, B 42.8 мкг ~
Ванадий, V 8.14 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1805 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.3% 5051 г
Кобальт, Co 3.805 мкг 10 мкг 38.1% 24.1% 263 г
Марганец, Mn 0.0709 мг 2 мг 3.5% 2.2% 2821 г
Медь, Cu 47.9 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2088 г
Молибден, Mo 5.107 мкг 70 мкг 7.3% 4.6% 1371 г
Никель, Ni 2.169 мкг ~
Олово, Sn 0.24 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 4.365 мкг 55 мкг 7.9% 5% 1260 г
Титан, Ti 0.68 мкг ~
Фтор, F 11.19 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35746 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Цинк, Zn 0.2335 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.32 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.145 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.211 г ~
Лизин 0.144 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.218 г ~
Заменимые аминокислоты 0.016 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.203 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.489 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.169 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность запеканка с ягодами составляет 157,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».