| Огурец, парниковый | 280 г |
| Лук зеленый (перо) | 186 г |
| Петрушка, сырая | 65 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 340 г |
| Редис | 170 г |
яяяяя
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.9 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 5.9% | 2635 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 10.3% | 1520 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 11% | 1436 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7% | 2222 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.9% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.4 мкг | 900 мкг | 19.2% | 30% | 522 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.698 мг | 5 мг | 14% | 21.9% | 716 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 347.229 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 15.8% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 86.04 мг | 500 мг | 17.2% | 26.9% | 581 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.574 мг | 5 мг | 11.5% | 18% | 871 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 8.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.072 мкг | 400 мкг | 4.3% | 6.7% | 2343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 8.9% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.63 мг | 90 мг | 21.8% | 34.1% | 458 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.726 мкг | 10 мкг | 7.3% | 11.4% | 1377 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.467 мг | 15 мг | 3.1% | 4.9% | 3212 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.067 мкг | 50 мкг | 14.1% | 22.1% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 136.7 мкг | 120 мкг | 113.9% | 178.2% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0592 мг | 20 мг | 5.3% | 8.3% | 1888 г |
| Ниацин | 0.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.42 мг | 2500 мг | 8.9% | 13.9% | 1129 г |
| Кальций, Ca | 55.57 мг | 1000 мг | 5.6% | 8.8% | 1800 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 6.3% | 2471 г |
| Натрий, Na | 53.01 мг | 1300 мг | 4.1% | 6.4% | 2452 г |
| Сера, S | 62.35 мг | 1000 мг | 6.2% | 9.7% | 1604 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 17.1% | 921 г |
| Хлор, Cl | 69.02 мг | 2300 мг | 3% | 4.7% | 3332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 195.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.688 мг | 18 мг | 9.4% | 14.7% | 1066 г |
| Йод, I | 7.9 мкг | 150 мкг | 5.3% | 8.3% | 1899 г |
| Кобальт, Co | 5.04 мкг | 10 мкг | 50.4% | 78.9% | 198 г |
| Литий, Li | 3.756 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0671 мг | 2 мг | 3.4% | 5.3% | 2981 г |
| Медь, Cu | 77.26 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 12.1% | 1294 г |
| Молибден, Mo | 5.553 мкг | 70 мкг | 7.9% | 12.4% | 1261 г |
| Никель, Ni | 2.286 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.634 мкг | 55 мкг | 19.3% | 30.2% | 517 г |
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 17354 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 12.1% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.5461 мг | 12 мг | 4.6% | 7.2% | 2197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 188.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.018 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность окрошка основа составляет 63,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».