Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из свеклы с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из свеклы с чесноком

Масло подсолнечное 17 г
Чеснок, сырой 5 г
Свекла отварная по 1-76 130 г
Способ приготовления

мой салат

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свеклы с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.5 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1149 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.5% 4471 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.8% 496 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 2.9% 2305 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 8.9% 769 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.1% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.8% 3913 г
Витамин В4, холин 0.76 мг 500 мг 0.2% 0.1% 65789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.4% 4878 г
Витамин В9, фолаты 0.099 мкг 400 мкг 404040 г
Витамин C, аскорбиновая 8.64 мг 90 мг 9.6% 6.6% 1042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.009 мг 15 мг 33.4% 22.8% 299 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4507 мг 20 мг 2.3% 1.6% 4438 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.69 мг 2500 мг 12.2% 8.3% 818 г
Кальций, Ca 44.44 мг 1000 мг 4.4% 3% 2250 г
Магний, Mg 23.06 мг 400 мг 5.8% 4% 1735 г
Натрий, Na 42.47 мг 1300 мг 3.3% 2.3% 3061 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 4.2% 1636 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 5.7% 1192 г
Марганец, Mn 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3636 г
Медь, Cu 9.84 мкг 1000 мкг 1% 0.7% 10163 г
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 11777 г
Цинк, Zn 0.0382 мг 12 мг 0.3% 0.2% 31414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.027 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.696 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.662 г min 16.8 г 15.8% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 2.651 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.696 г от 11.2 до 20.6 г 59.8% 40.8%
18:2 Линолевая (ud) 6.696 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из свеклы с чесноком составляет 146,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».