Мой здоровый рацион

Рецепт печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
мука ржанная обдирная алейка 50 г
Яблоки в кожуре, сырые 100 г
Морковь, красная 100 г
Яичный белок куриный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.1% 1169 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.1% 3500 г
Углеводы 25.4 г 219 г 11.6% 8.2% 862 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.5% 833 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.9% 3751 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 445.1 мкг 900 мкг 49.5% 35% 202 г
бета Каротин 2.673 мг 5 мг 53.5% 37.9% 187 г
бета Криптоксантин 2.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.444 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 5.5% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 7% 1006 г
Витамин В4, холин 9.42 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 8.022 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4986 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.4% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 2.13 мг 90 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 2.3% 3099 г
Витамин Н, биотин 6.133 мкг 50 мкг 12.3% 8.7% 815 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.9536 мг 20 мг 9.8% 6.9% 1024 г
Ниацин 0.489 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.33 мг 2500 мг 7% 5% 1426 г
Кальций, Ca 21.11 мг 1000 мг 2.1% 1.5% 4737 г
Магний, Mg 40.22 мг 400 мг 10.1% 7.1% 995 г
Натрий, Na 51.33 мг 1300 мг 3.9% 2.8% 2533 г
Сера, S 61.11 мг 1000 мг 6.1% 4.3% 1636 г
Фосфор, P 93.6 мг 800 мг 11.7% 8.3% 855 г
Хлор, Cl 54.44 мг 2300 мг 2.4% 1.7% 4225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.8 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 4% 1772 г
Йод, I 2.89 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5190 г
Кобальт, Co 1.333 мкг 10 мкг 13.3% 9.4% 750 г
Литий, Li 1.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.8582 мг 2 мг 42.9% 30.4% 233 г
Медь, Cu 117.56 мкг 1000 мкг 11.8% 8.4% 851 г
Молибден, Mo 0.889 мкг 70 мкг 1.3% 0.9% 7874 г
Селен, Se 0.022 мкг 55 мкг 250000 г
Фтор, F 10.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 37279 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7463 г
Цинк, Zn 0.7491 мг 12 мг 6.2% 4.4% 1602 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.411 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.12 г ~
Изолейцин 0.249 г ~
Лейцин 0.375 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.258 г ~
Треонин 0.211 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.491 г ~
Заменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.497 г ~
Глицин 0.348 г ~
Глутаминовая кислота 0.878 г ~
Пролин 0.257 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.5%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.296 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.479 г min 16.8 г 2.9% 2.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.516 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность печенье составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».