| Морковь, сырая | 600 г |
| Изюм | 50 г |
| Яблоки в кожуре, сырые | 200 г |
| Сметана 20,0% жирности | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68.8 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 6% | 2448 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.9% | 7600 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 4.7% | 3111 г |
| Углеводы | 13 г | 219 г | 5.9% | 8.6% | 1685 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 16.7% | 870 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 555.2 мкг | 900 мкг | 61.7% | 89.7% | 162 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2255.351 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 5.385 мг | 5 мг | 107.7% | 156.5% | 93 г |
| бета Криптоксантин | 2.378 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.649 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 172.324 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 16.5 мг | 500 мг | 3.3% | 4.8% | 3030 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 6.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 7.6% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.662 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.9% | 2928 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.5% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.85 мг | 90 мг | 5.4% | 7.8% | 1856 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 4.8% | 3006 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.292 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17123 г |
| Витамин К, филлохинон | 9 мкг | 120 мкг | 7.5% | 10.9% | 1333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.759 мг | 20 мг | 3.8% | 5.5% | 2635 г |
| Ниацин | 0.035 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.03 мг | 2500 мг | 11.4% | 16.6% | 874 г |
| Кальций, Ca | 34 мг | 1000 мг | 3.4% | 4.9% | 2941 г |
| Магний, Mg | 11.78 мг | 400 мг | 2.9% | 4.2% | 3396 г |
| Натрий, Na | 54.14 мг | 1300 мг | 4.2% | 6.1% | 2401 г |
| Сера, S | 2.03 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 49261 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 6.7% | 2168 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.399 мг | 18 мг | 2.2% | 3.2% | 4511 г |
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 7.3% | 1994 г |
| Медь, Cu | 35.03 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 5.1% | 2855 г |
| Селен, Se | 0.065 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 84615 г |
| Фтор, F | 2.79 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 143369 г |
| Цинк, Zn | 0.1643 мг | 12 мг | 1.4% | 2% | 7304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.938 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.069 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.05 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.595 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из моркови и яблока составляет 68,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».