Мой здоровый рацион

Рецепт грибы с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты грибы с яйцом

Грибы жареные 100 г
Лук жареный по 2-56 (Жарка) 100 г
Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибы с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195.6 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 861 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.7% 894 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 12% 427 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 2.6% 1973 г
Пищевые волокна 3.1 г 20 г 15.5% 7.9% 645 г
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3763 г
Органические кислоты 9.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 6.7% 758 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.5% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.265 мг 1.8 мг 14.7% 7.5% 679 г
Витамин В4, холин 109.28 мг 500 мг 21.9% 11.2% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 1.117 мг 5 мг 22.3% 11.4% 448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 2.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 14.24 мкг 400 мкг 3.6% 1.8% 2809 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.7% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 7.56 мг 90 мг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин D, кальциферол 0.913 мкг 10 мкг 9.1% 4.7% 1095 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.606 мг 15 мг 24% 12.3% 416 г
Витамин Н, биотин 8.635 мкг 50 мкг 17.3% 8.8% 579 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.7456 мг 20 мг 13.7% 7% 728 г
Ниацин 1.362 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.82 мг 2500 мг 10.8% 5.5% 930 г
Кальций, Ca 51.09 мг 1000 мг 5.1% 2.6% 1957 г
Кремний, Si 0.108 мг 30 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Магний, Mg 21.77 мг 400 мг 5.4% 2.8% 1837 г
Натрий, Na 149.21 мг 1300 мг 11.5% 5.9% 871 г
Сера, S 87.44 мг 1000 мг 8.7% 4.4% 1144 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 9.5% 538 г
Хлор, Cl 213.36 мг 2300 мг 9.3% 4.8% 1078 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 1.911 мг 18 мг 10.6% 5.4% 942 г
Йод, I 8.3 мкг 150 мкг 5.5% 2.8% 1807 г
Кобальт, Co 5.485 мкг 10 мкг 54.9% 28.1% 182 г
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 3.6% 1420 г
Медь, Cu 51.95 мкг 1000 мкг 5.2% 2.7% 1925 г
Молибден, Mo 3.934 мкг 70 мкг 5.6% 2.9% 1779 г
Никель, Ni 1.155 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 13.154 мкг 55 мкг 23.9% 12.2% 418 г
Титан, Ti 1.26 мкг ~
Фтор, F 33.98 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11772 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 3.1% 1650 г
Цинк, Zn 0.6309 мг 12 мг 5.3% 2.7% 1902 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 236.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность грибы с яйцом составляет 195,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».