| Кабачок | 357 г |
| Чеснок, сырой | 14 г |
| Растительное масло, из семян винограда | 40 г |
| Уксус яблочный | 36 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Петрушка | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1531 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 0.8% | 10857 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 14.1% | 644 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3042 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 2% | 4569 г |
| бета Каротин | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 2.2% | 4202 г |
| бета Криптоксантин | 0.101 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 0.92 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.931 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.8 мг | 90 мг | 16.4% | 14.9% | 608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.529 мг | 15 мг | 16.9% | 15.4% | 593 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.308 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16234 г |
| Витамин К, филлохинон | 28 мкг | 120 мкг | 23.3% | 21.2% | 429 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5875 мг | 20 мг | 2.9% | 2.6% | 3404 г |
| Ниацин | 0.468 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.13 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.7% | 1173 г |
| Кальций, Ca | 26.45 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3781 г |
| Магний, Mg | 10.03 мг | 400 мг | 2.5% | 2.3% | 3988 г |
| Натрий, Na | 409.97 мг | 1300 мг | 31.5% | 28.6% | 317 г |
| Сера, S | 1.92 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 2% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 627.59 мг | 2300 мг | 27.3% | 24.8% | 366 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.513 мг | 18 мг | 2.9% | 2.6% | 3509 г |
| Йод, I | 0.06 мкг | 150 мкг | 250000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.167 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.5% | 5988 г |
| Марганец, Mn | 0.0861 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2323 г |
| Медь, Cu | 19.01 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 1.7% | 5260 г |
| Молибден, Mo | 1.155 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.5% | 6061 г |
| Селен, Se | 0.433 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12702 г |
| Фтор, F | 3.22 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 124224 г |
| Цинк, Zn | 0.0672 мг | 12 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.193 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 90.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 15.319 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.567 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | min 16.8 г | 8.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.33 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.884 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.5% | 47.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.858 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки маринованные составляет 110 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».