| Клюква (Варка без слива) | 500 г |
| Брусника (Варка без слива) | 500 г |
| Вишня (Варка без слива) | 100 г |
| Сок апельсиновый | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Чеснок луковица (Варка без слива) | 20 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3416 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 1.4% | 15200 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.8% | 28000 г |
| Углеводы | 10.3 г | 219 г | 4.7% | 9.5% | 2126 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 18.3% | 1111 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 7.5% | 2712 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.6% | 12857 г |
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 2.4% | 8475 г |
| бета Криптоксантин | 10.867 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.869 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.011 мг | 1.5 мг | 0.7% | 1.4% | 13636 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 1.6% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 0.36 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 138889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 3.9% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.856 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 46729 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.16 мг | 90 мг | 5.7% | 11.6% | 1744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 8.9% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.023 мкг | 50 мкг | 217391 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.4% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.259 мг | 20 мг | 1.3% | 2.6% | 7722 г |
| Ниацин | 0.136 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.56 мг | 2500 мг | 3.5% | 7.1% | 2888 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 4.5% | 4634 г |
| Магний, Mg | 8.94 мг | 400 мг | 2.2% | 4.5% | 4474 г |
| Натрий, Na | 452.85 мг | 1300 мг | 34.8% | 70.6% | 287 г |
| Сера, S | 2.72 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.6% | 36765 г |
| Фосфор, P | 11.7 мг | 800 мг | 1.5% | 3% | 6838 г |
| Хлор, Cl | 692.87 мг | 2300 мг | 30.1% | 61.1% | 332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 4.5% | 4500 г |
| Йод, I | 0.22 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 68182 г |
| Кобальт, Co | 0.336 мкг | 10 мкг | 3.4% | 6.9% | 2976 г |
| Марганец, Mn | 0.0209 мг | 2 мг | 1% | 2% | 9569 г |
| Медь, Cu | 11.26 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 2.2% | 8881 г |
| Молибден, Mo | 1.448 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.3% | 4834 г |
| Никель, Ni | 0.869 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.18 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 30556 г |
| Фтор, F | 29.72 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.4% | 13459 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 0.0318 мг | 12 мг | 0.3% | 0.6% | 37736 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.325 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.144 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус клюквенно-брусничный составляет 49,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».