Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк(банан+яйцо). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк(банан+яйцо)

Банан (Жарка) 300 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк(банан+яйцо)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.4 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1525 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 6.1% 1490 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6% 1514 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 5.7% 1576 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.9% 3140 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.6 мкг 900 мкг 10.7% 9.7% 932 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 2% 4464 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 9% 1006 г
Витамин В4, холин 87.08 мг 500 мг 17.4% 15.8% 574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.637 мг 5 мг 12.7% 11.5% 785 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 18% 503 г
Витамин В9, фолаты 11.491 мкг 400 мкг 2.9% 2.6% 3481 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 4.9% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 5.12 мг 90 мг 5.7% 5.2% 1758 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 6.2% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 3.4% 2683 г
Витамин Н, биотин 6.273 мкг 50 мкг 12.5% 11.3% 797 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.9565 мг 20 мг 9.8% 8.9% 1022 г
Ниацин 0.528 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.86 мг 2500 мг 12.1% 11% 825 г
Кальций, Ca 23.04 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4340 г
Магний, Mg 35.03 мг 400 мг 8.8% 8% 1142 г
Натрий, Na 64.72 мг 1300 мг 5% 4.5% 2009 г
Сера, S 54.66 мг 1000 мг 5.5% 5% 1829 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 9.1% 994 г
Хлор, Cl 48.45 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4747 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 6.2% 1471 г
Йод, I 6.21 мкг 150 мкг 4.1% 3.7% 2415 г
Кобальт, Co 3.106 мкг 10 мкг 31.1% 28.2% 322 г
Марганец, Mn 0.2606 мг 2 мг 13% 11.8% 767 г
Медь, Cu 25.78 мкг 1000 мкг 2.6% 2.4% 3879 г
Молибден, Mo 1.863 мкг 70 мкг 2.7% 2.4% 3757 г
Селен, Se 10.776 мкг 55 мкг 19.6% 17.8% 510 г
Фтор, F 19.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20910 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.4845 мг 12 мг 4% 3.6% 2477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.677 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.239 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.186 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.351 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.55 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.637 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.543 г min 16.8 г 9.2% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.27 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Панкейк(банан+яйцо) составляет 110,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».