Мой здоровый рацион

Рецепт колбаса жареная с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты колбаса жареная с яйцом

Колбаса вареная, докторская 128 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 56 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "колбаса жареная с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.4 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 625 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 6.2% 603 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 15.8% 235 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.2% 18250 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1% 3801 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.7 мкг 900 мкг 9.4% 3.5% 1063 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.172 мг 1.5 мг 11.5% 4.3% 872 г
Витамин В2, рибофлавин 0.234 мг 1.8 мг 13% 4.8% 769 г
Витамин В4, холин 75.17 мг 500 мг 15% 5.6% 665 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 2.9% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 3.6% 1036 г
Витамин В9, фолаты 4.287 мкг 400 мкг 1.1% 0.4% 9331 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 1.9% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.659 мкг 10 мкг 6.6% 2.4% 1517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.738 мг 15 мг 18.3% 6.8% 548 г
Витамин Н, биотин 6.049 мкг 50 мкг 12.1% 4.5% 827 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4321 мг 20 мг 22.2% 8.2% 451 г
Ниацин 1.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.26 мг 2500 мг 8.3% 3.1% 1200 г
Кальций, Ca 36.32 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2753 г
Магний, Mg 18.65 мг 400 мг 4.7% 1.7% 2145 г
Натрий, Na 606.89 мг 1300 мг 46.7% 17.3% 214 г
Сера, S 140.32 мг 1000 мг 14% 5.2% 713 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 8.3% 446 г
Хлор, Cl 46.72 мг 2300 мг 2% 0.7% 4923 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.912 мг 18 мг 10.6% 3.9% 941 г
Йод, I 5.99 мкг 150 мкг 4% 1.5% 2504 г
Кобальт, Co 2.995 мкг 10 мкг 30% 11.1% 334 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Медь, Cu 24.86 мкг 1000 мкг 2.5% 0.9% 4023 г
Молибден, Mo 1.797 мкг 70 мкг 2.6% 1% 3895 г
Селен, Se 9.493 мкг 55 мкг 17.3% 6.4% 579 г
Фтор, F 16.47 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24287 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.9% 4167 г
Цинк, Zn 0.3324 мг 12 мг 2.8% 1% 3610 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.723 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.946 г ~
Лизин 0.92 г ~
Метионин 0.365 г ~
Метионин + Цистеин 0.585 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.544 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.941 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.767 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Гидроксипролин 0.116 г ~
Глицин 0.653 г ~
Глутаминовая кислота 1.947 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 12.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 204.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.695 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.354 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.519 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 2.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.263 г min 16.8 г 61.1% 22.7%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.685 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.951 г от 11.2 до 20.6 г 44.2% 16.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.602 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.278 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность колбаса жареная с яйцом составляет 269,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».