| Огурец, парниковый | 300 г |
| Авокадо | 250 г |
| Редис | 350 г |
| Укроп | 50 г |
| Петрушка | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Сок лимонный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Ядра семян подсолнечника, сушеные | 300 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1338 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 4.4% | 1810 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 14.6% | 544 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 5% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.344 мг | 5 мг | 6.9% | 5.5% | 1453 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.258 мг | 1.5 мг | 17.2% | 13.7% | 581 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.1% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 12.23 мг | 500 мг | 2.4% | 1.9% | 4088 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 7.2% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 11.5% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.441 мкг | 400 мкг | 13.4% | 10.6% | 748 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.87 мг | 90 мг | 18.7% | 14.9% | 533 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.839 мг | 15 мг | 38.9% | 30.9% | 257 г |
| бета Токоферол | 0.19 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.06 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 35.7% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7876 мг | 20 мг | 8.9% | 7.1% | 1119 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.71 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.97 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.4% | 850 г |
| Кальций, Ca | 44.53 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.6% | 2246 г |
| Магний, Mg | 66.38 мг | 400 мг | 16.6% | 13.2% | 603 г |
| Натрий, Na | 216.86 мг | 1300 мг | 16.7% | 13.3% | 599 г |
| Сера, S | 1.83 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 54645 г |
| Фосфор, P | 133.7 мг | 800 мг | 16.7% | 13.3% | 598 г |
| Хлор, Cl | 331.05 мг | 2300 мг | 14.4% | 11.4% | 695 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.332 мг | 18 мг | 7.4% | 5.9% | 1351 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 6.6% | 1200 г |
| Литий, Li | 4.328 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4053 мг | 2 мг | 20.3% | 16.1% | 493 г |
| Медь, Cu | 356.02 мкг | 1000 мкг | 35.6% | 28.3% | 281 г |
| Молибден, Mo | 1.129 мкг | 70 мкг | 1.6% | 1.3% | 6200 г |
| Никель, Ni | 2.634 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.667 мкг | 55 мкг | 15.8% | 12.5% | 635 г |
| Фтор, F | 28.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14240 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.5% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.9987 мг | 12 мг | 8.3% | 6.6% | 1202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.125 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.402 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.191 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.277 г | ~ | |||
| Лизин | 0.159 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.408 г | ~ | |||
| Глицин | 0.241 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.945 г | ~ | |||
| Пролин | 0.196 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 62.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 86.129 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.988 г | min 16.8 г | 17.8% | 14.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.965 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.732 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.3% | 26.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.718 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка сыроедчиская составляет 125,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».