| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 225 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 0.5 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.2 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 6% | 1045 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 8% | 776 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 14.1% | 441 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 10950 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3166 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.9 мкг | 900 мкг | 22% | 13.6% | 455 г |
| Ретинол | 0.173 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 10870 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.331 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 12.5% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 189.81 мг | 500 мг | 38% | 23.6% | 263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.066 мг | 5 мг | 21.3% | 13.2% | 469 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 3.7% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.71 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.1% | 5961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 10.5% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.613 мкг | 10 мкг | 16.1% | 10% | 620 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 9% | 692 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 15.694 мкг | 50 мкг | 31.4% | 19.5% | 319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0114 мг | 20 мг | 15.1% | 9.4% | 664 г |
| Ниацин | 0.153 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.12 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.6% | 1711 г |
| Кальций, Ca | 79.02 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.9% | 1266 г |
| Магний, Mg | 13.3 мг | 400 мг | 3.3% | 2% | 3008 г |
| Натрий, Na | 486.46 мг | 1300 мг | 37.4% | 23.2% | 267 г |
| Сера, S | 138.84 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.6% | 720 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 12.9% | 480 г |
| Хлор, Cl | 726.35 мг | 2300 мг | 31.6% | 19.6% | 317 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 6.6% | 943 г |
| Йод, I | 17.42 мкг | 150 мкг | 11.6% | 7.2% | 861 г |
| Кобальт, Co | 7.661 мкг | 10 мкг | 76.6% | 47.5% | 131 г |
| Марганец, Mn | 0.0345 мг | 2 мг | 1.7% | 1.1% | 5797 г |
| Медь, Cu | 68.55 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.3% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 7.032 мкг | 70 мкг | 10% | 6.2% | 995 г |
| Олово, Sn | 4.19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.658 мкг | 55 мкг | 43% | 26.7% | 232 г |
| Стронций, Sr | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.43 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8615 г |
| Хром, Cr | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.4% | 1408 г |
| Цинк, Zn | 0.9428 мг | 12 мг | 7.9% | 4.9% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.613 г | ~ | |||
| Валин | 0.62 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.496 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.875 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.332 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.523 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.528 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.82 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.567 г | ~ | |||
| Аланин | 0.547 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.963 г | ~ | |||
| Глицин | 0.32 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.38 г | ~ | |||
| Серин | 0.735 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.408 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 416.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.035 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.194 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.936 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.028 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.91 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.53 г | min 16.8 г | 27% | 16.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.231 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.8% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.144 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.102 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет составляет 161,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».