Мой здоровый рацион

Рецепт тесто для чебуреков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тесто для чебуреков

Вода 300 г
Водка 20 г
Мука из зародышей пшеницы (Запекание) 520 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Масло оливковое 34 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тесто для чебуреков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 259.9 ккал 1684 ккал 15.4% 5.9% 648 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 10.9% 355 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 6.6% 583 г
Углеводы 20.6 г 219 г 9.4% 3.6% 1063 г
Пищевые волокна 9.4 г 20 г 47% 18.1% 213 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.8% 5040 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.8 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.777 мг 1.5 мг 51.8% 19.9% 193 г
Витамин В2, рибофлавин 0.497 мг 1.8 мг 27.6% 10.6% 362 г
Витамин В4, холин 15.34 мг 500 мг 3.1% 1.2% 3259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.079 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.428 мкг 400 мкг 0.1% 93458 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.4% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.134 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.642 мг 15 мг 44.3% 17% 226 г
Витамин Н, биотин 1.235 мкг 50 мкг 2.5% 1% 4049 г
Витамин РР, НЭ 7.0919 мг 20 мг 35.5% 13.7% 282 г
Ниацин 2.382 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 485.83 мг 2500 мг 19.4% 7.5% 515 г
Кальций, Ca 21.89 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4568 г
Магний, Mg 108.53 мг 400 мг 27.1% 10.4% 369 г
Натрий, Na 11.83 мг 1300 мг 0.9% 0.3% 10989 г
Сера, S 11.12 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 8993 г
Фосфор, P 674.7 мг 800 мг 84.3% 32.4% 119 г
Хлор, Cl 10.05 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 22886 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.824 мг 18 мг 15.7% 6% 637 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12295 г
Кобальт, Co 0.611 мкг 10 мкг 6.1% 2.3% 1637 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 5.29 мкг 1000 мкг 0.5% 0.2% 18904 г
Молибден, Mo 0.367 мкг 70 мкг 0.5% 0.2% 19074 г
Селен, Se 1.938 мкг 55 мкг 3.5% 1.3% 2838 г
Фтор, F 40.04 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9990 г
Хром, Cr 0.24 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20833 г
Цинк, Zn 0.0678 мг 12 мг 0.6% 0.2% 17699 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.156 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.084 г min 16.8 г 18.4% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.566 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность тесто для чебуреков составляет 259,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов