| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 1076 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1020 г |
| овощи замар | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 16.5% | 633 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.2% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.5 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.5% | 20000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 3.4% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 42.17 мг | 500 мг | 8.4% | 8.8% | 1186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 16.4% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 23.5% | 444 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.567 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7185 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.095 мкг | 3 мкг | 3.2% | 3.3% | 3158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.69 мг | 90 мг | 4.1% | 4.3% | 2439 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.299 мг | 15 мг | 2% | 2.1% | 5017 г |
| Витамин Н, биотин | 0.045 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1527 мг | 20 мг | 20.8% | 21.7% | 482 г |
| Ниацин | 5.396 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.76 мг | 2500 мг | 15.8% | 16.5% | 633 г |
| Кальций, Ca | 7.6 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Кремний, Si | 13.852 мг | 30 мг | 46.2% | 48.3% | 217 г |
| Магний, Mg | 49.89 мг | 400 мг | 12.5% | 13.1% | 802 г |
| Натрий, Na | 28.59 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.3% | 4547 г |
| Сера, S | 116.43 мг | 1000 мг | 11.6% | 12.1% | 859 г |
| Фосфор, P | 99.9 мг | 800 мг | 12.5% | 13.1% | 801 г |
| Хлор, Cl | 60.27 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.7% | 3816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 238.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.051 мг | 18 мг | 5.8% | 6.1% | 1713 г |
| Йод, I | 2.9 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Кобальт, Co | 6.404 мкг | 10 мкг | 64% | 66.9% | 156 г |
| Литий, Li | 21.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0562 мг | 2 мг | 2.8% | 2.9% | 3559 г |
| Медь, Cu | 100.91 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 10.6% | 991 г |
| Молибден, Mo | 7.199 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.8% | 972 г |
| Никель, Ni | 1.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 138.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.995 мкг | 55 мкг | 14.5% | 15.2% | 688 г |
| Стронций, Sr | 2.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.2 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.8% | 5952 г |
| Хром, Cr | 14.1 мкг | 50 мкг | 28.2% | 29.5% | 355 г |
| Цинк, Zn | 0.774 мг | 12 мг | 6.5% | 6.8% | 1550 г |
| Цирконий, Zr | 0.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.332 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.933 г | ~ | |||
| Валин | 0.69 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.657 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.59 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.024 г | ~ | |||
| Лизин | 1.348 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.447 г | ~ | |||
| Треонин | 0.585 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.562 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.06 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.102 г | ~ | |||
| Глицин | 0.494 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.499 г | ~ | |||
| Пролин | 0.534 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.48 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.53 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.228 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.356 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность карт. туш с кур груд составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».