Мой здоровый рацион

Рецепт овощи тушеные в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи тушеные в мультиварке

Баклажаны 488 г
Перец красный сладкий 233 г
Помидоры (томаты), парниковые 420 г
Кабачок 675 г
Сыр Виола (плавленный), в треуг. 53 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Способ приготовления

потушить овощи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.9% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.4% 4667 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 5.8% 5214 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 18.4% 1667 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 12% 2543 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.2 мкг 900 мкг 7.1% 21.8% 1402 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 22.4% 1362 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 8.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 7.1% 4286 г
Витамин В4, холин 1.46 мг 500 мг 0.3% 0.9% 34247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.099 мг 5 мг 2% 6.1% 5051 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 24.5% 1258 г
Витамин В9, фолаты 14.027 мкг 400 мкг 3.5% 10.7% 2852 г
Витамин C, аскорбиновая 41.08 мг 90 мг 45.6% 139.9% 219 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 4.9% 6383 г
Витамин Н, биотин 0.401 мкг 50 мкг 0.8% 2.5% 12469 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 4.3% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.7434 мг 20 мг 3.7% 11.3% 2690 г
Ниацин 0.595 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.7 мг 2500 мг 8.8% 27% 1138 г
Кальций, Ca 14.49 мг 1000 мг 1.4% 4.3% 6901 г
Магний, Mg 10.91 мг 400 мг 2.7% 8.3% 3666 г
Натрий, Na 6.97 мг 1300 мг 0.5% 1.5% 18651 г
Сера, S 7.22 мг 1000 мг 0.7% 2.1% 13850 г
Фосфор, P 24.3 мг 800 мг 3% 9.2% 3292 г
Хлор, Cl 26.6 мг 2300 мг 1.2% 3.7% 8647 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.2 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Железо, Fe 0.417 мг 18 мг 2.3% 7.1% 4317 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 2.8% 11538 г
Кобальт, Co 1.922 мкг 10 мкг 19.2% 58.9% 520 г
Марганец, Mn 0.1029 мг 2 мг 5.1% 15.6% 1944 г
Медь, Cu 71.45 мкг 1000 мкг 7.1% 21.8% 1400 г
Молибден, Mo 4.054 мкг 70 мкг 5.8% 17.8% 1727 г
Никель, Ni 2.83 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 0.087 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 63218 г
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.6% 45767 г
Хром, Cr 1.81 мкг 50 мкг 3.6% 11% 2762 г
Цинк, Zn 0.1701 мг 12 мг 1.4% 4.3% 7055 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.305 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.19 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность овощи тушеные в мультиварке составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».