| Баклажаны | 488 г |
| Перец красный сладкий | 233 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 420 г |
| Кабачок | 675 г |
| Сыр Виола (плавленный), в треуг. | 53 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
потушить овощи
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 32.6 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 5.8% | 5166 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.9% | 6333 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.4% | 4667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 5.8% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 18.4% | 1667 г |
| Вода | 89.4 г | 2273 г | 3.9% | 12% | 2543 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 21.8% | 1402 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 22.4% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 8.6% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 7.1% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 1.46 мг | 500 мг | 0.3% | 0.9% | 34247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 6.1% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 24.5% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.027 мкг | 400 мкг | 3.5% | 10.7% | 2852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.08 мг | 90 мг | 45.6% | 139.9% | 219 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 4.9% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2.5% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 4.3% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7434 мг | 20 мг | 3.7% | 11.3% | 2690 г |
| Ниацин | 0.595 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.7 мг | 2500 мг | 8.8% | 27% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 14.49 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.3% | 6901 г |
| Магний, Mg | 10.91 мг | 400 мг | 2.7% | 8.3% | 3666 г |
| Натрий, Na | 6.97 мг | 1300 мг | 0.5% | 1.5% | 18651 г |
| Сера, S | 7.22 мг | 1000 мг | 0.7% | 2.1% | 13850 г |
| Фосфор, P | 24.3 мг | 800 мг | 3% | 9.2% | 3292 г |
| Хлор, Cl | 26.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 3.7% | 8647 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 7.1% | 4317 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.8% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.922 мкг | 10 мкг | 19.2% | 58.9% | 520 г |
| Марганец, Mn | 0.1029 мг | 2 мг | 5.1% | 15.6% | 1944 г |
| Медь, Cu | 71.45 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 21.8% | 1400 г |
| Молибден, Mo | 4.054 мкг | 70 мкг | 5.8% | 17.8% | 1727 г |
| Никель, Ni | 2.83 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.087 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.6% | 63218 г |
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45767 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 11% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.1701 мг | 12 мг | 1.4% | 4.3% | 7055 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.305 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность овощи тушеные в мультиварке составляет 32,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».