| Капуста пекинская | 85 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 124 г |
| Сельдерей | 75 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка | 6 г |
| Огурец, парниковый | 55 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.2 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6683 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 5.2% | 8000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 5.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 17.9% | 2222 г |
| Вода | 92.4 г | 2273 г | 4.1% | 16.3% | 2460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 79% | 503 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.071 мг | 5 мг | 21.4% | 84.9% | 467 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 9.5% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 16.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 10.93 мг | 500 мг | 2.2% | 8.7% | 4575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 14.3% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 21.4% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.331 мкг | 400 мкг | 6.1% | 24.2% | 1644 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 9.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.82 мг | 90 мг | 24.2% | 96% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 7.5% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 4% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 34.4 мкг | 120 мкг | 28.7% | 113.9% | 349 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6986 мг | 20 мг | 3.5% | 13.9% | 2863 г |
| Ниацин | 0.366 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.68 мг | 2500 мг | 10.3% | 40.9% | 974 г |
| Кальций, Ca | 60 мг | 1000 мг | 6% | 23.8% | 1667 г |
| Магний, Mg | 23.4 мг | 400 мг | 5.9% | 23.4% | 1709 г |
| Натрий, Na | 136.83 мг | 1300 мг | 10.5% | 41.7% | 950 г |
| Сера, S | 11.17 мг | 1000 мг | 1.1% | 4.4% | 8953 г |
| Фосфор, P | 53.2 мг | 800 мг | 6.7% | 26.6% | 1504 г |
| Хлор, Cl | 167.24 мг | 2300 мг | 7.3% | 29% | 1375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 70.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 12.7% | 3087 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 6% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 2.089 мкг | 10 мкг | 20.9% | 82.9% | 479 г |
| Марганец, Mn | 0.1059 мг | 2 мг | 5.3% | 21% | 1889 г |
| Медь, Cu | 47.63 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 19% | 2100 г |
| Молибден, Mo | 3.027 мкг | 70 мкг | 4.3% | 17.1% | 2313 г |
| Никель, Ni | 3.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.599 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.4% | 9182 г |
| Фтор, F | 10.29 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 38873 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 14.3% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.2323 мг | 12 мг | 1.9% | 7.5% | 5166 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.134 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.363 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.015 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | min 16.8 г | 1% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность салат 15.04. составляет 25,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».