| Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь по-корейски | 50 г |
| Фасоль, французская, зрелые семена, вареная, с солью | 50 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.4 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 10.7% | 691 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 9.7% | 757 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 9.6% | 769 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3097 г |
| Органические кислоты | 20.6 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1364.4 мкг | 900 мкг | 151.6% | 112% | 66 г |
| Ретинол | 1.361 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.2% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 8.3% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 104.41 мг | 500 мг | 20.9% | 15.4% | 479 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 9.7% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 7.5% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.989 мкг | 400 мкг | 5% | 3.7% | 2001 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.944 мкг | 3 мкг | 31.5% | 23.3% | 318 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.1 мг | 15 мг | 7.3% | 5.4% | 1364 г |
| Витамин Н, биотин | 7.631 мкг | 50 мкг | 15.3% | 11.3% | 655 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8526 мг | 20 мг | 19.3% | 14.3% | 519 г |
| Ниацин | 1.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.5% | 1351 г |
| Кальций, Ca | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2558 г |
| Магний, Mg | 24.61 мг | 400 мг | 6.2% | 4.6% | 1625 г |
| Натрий, Na | 103.2 мг | 1300 мг | 7.9% | 5.8% | 1260 г |
| Сера, S | 128.63 мг | 1000 мг | 12.9% | 9.5% | 777 г |
| Фосфор, P | 129.8 мг | 800 мг | 16.2% | 12% | 616 г |
| Хлор, Cl | 396.26 мг | 2300 мг | 17.2% | 12.7% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.795 мг | 18 мг | 10% | 7.4% | 1003 г |
| Йод, I | 9.58 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.7% | 1566 г |
| Кобальт, Co | 5.833 мкг | 10 мкг | 58.3% | 43.1% | 171 г |
| Литий, Li | 0.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1261 мг | 2 мг | 6.3% | 4.7% | 1586 г |
| Медь, Cu | 116.57 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 8.6% | 858 г |
| Молибден, Mo | 8.863 мкг | 70 мкг | 12.7% | 9.4% | 790 г |
| Никель, Ni | 3.4 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.789 мкг | 55 мкг | 19.6% | 14.5% | 510 г |
| Фтор, F | 44.8 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.8% | 8929 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.2% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.5156 мг | 12 мг | 12.6% | 9.3% | 792 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.344 г | ~ | |||
| Валин | 0.325 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.287 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.377 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.291 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Глицин | 0.191 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Пролин | 0.189 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.197 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.295 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.666 г | min 16.8 г | 9.9% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.373 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.397 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 15.04.16 составляет 135,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».