| Гречка зеленая вареная | 200 г |
| Грибной постный соус | 200 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Панировочные сухари | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.2% | 1333 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 5.7% | 1217 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 6.2% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 12.9% | 541 г |
| Вода | 182 г | 2273 г | 8% | 5.6% | 1249 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.4% | 15789 г |
| бета Каротин | 1.183 мг | 5 мг | 23.7% | 16.5% | 423 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 9.5% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.21 мг | 1.8 мг | 11.7% | 8.1% | 857 г |
| Витамин В4, холин | 1.68 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 10.3% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.66 мкг | 400 мкг | 7.9% | 5.5% | 1263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.036 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.75 мг | 90 мг | 3.1% | 2.2% | 3273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 7.1% | 982 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.078 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.6% | 10909 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.5553 мг | 20 мг | 17.8% | 12.4% | 563 г |
| Ниацин | 2.071 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.62 мг | 2500 мг | 11.7% | 8.1% | 851 г |
| Кальций, Ca | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.4% | 2913 г |
| Кремний, Si | 12.405 мг | 30 мг | 41.4% | 28.8% | 242 г |
| Магний, Mg | 49.37 мг | 400 мг | 12.3% | 8.6% | 810 г |
| Натрий, Na | 158.07 мг | 1300 мг | 12.2% | 8.5% | 822 г |
| Сера, S | 18.89 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5294 г |
| Фосфор, P | 117 мг | 800 мг | 14.6% | 10.2% | 684 г |
| Хлор, Cl | 133.44 мг | 2300 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.908 мг | 18 мг | 10.6% | 7.4% | 943 г |
| Йод, I | 6.27 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.9% | 2392 г |
| Кобальт, Co | 5.477 мкг | 10 мкг | 54.8% | 38.1% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.4383 мг | 2 мг | 21.9% | 15.2% | 456 г |
| Медь, Cu | 133.09 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.2% | 751 г |
| Молибден, Mo | 6.401 мкг | 70 мкг | 9.1% | 6.3% | 1094 г |
| Никель, Ni | 1.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.35 мкг | 55 мкг | 7.9% | 5.5% | 1264 г |
| Титан, Ti | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 92.85 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.6% | 4308 г |
| Хром, Cr | 4.71 мкг | 50 мкг | 9.4% | 6.5% | 1062 г |
| Цинк, Zn | 0.7475 мг | 12 мг | 6.2% | 4.3% | 1605 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.721 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.238 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.217 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.107 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.142 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.219 г | ~ | |||
| Серин | 0.163 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.821 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.026 г | min 16.8 г | 6.1% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.981 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из гречки с грибами постные составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».