Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 51 г
Вода 200 г
Масло оливковое не рафинированное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.2% 3800 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10.7% 800 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 4.5% 1904 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 2.9% 2956 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В4, холин 9.68 мг 500 мг 1.9% 1.6% 5165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.7% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 0.9% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.054 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 37951 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.373 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 13405 г
Витамин РР, НЭ 0.453 мг 20 мг 2.3% 2% 4415 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.19 мг 2500 мг 0.5% 0.4% 18954 г
Кальций, Ca 5.36 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 18657 г
Кремний, Si 0.233 мг 30 мг 0.8% 0.7% 12876 г
Магний, Mg 3.3 мг 400 мг 0.8% 0.7% 12121 г
Натрий, Na 0.81 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 160494 г
Сера, S 13.83 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7231 г
Фосфор, P 12.8 мг 800 мг 1.6% 1.4% 6250 г
Хлор, Cl 4.8 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 47917 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.281 мг 18 мг 1.6% 1.4% 6406 г
Йод, I 0.22 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 68182 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5747 г
Медь, Cu 125.72 мкг 1000 мкг 12.6% 10.8% 795 г
Молибден, Mo 1.916 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3653 г
Фтор, F 75.14 мкг 4000 мкг 1.9% 1.6% 5323 г
Хром, Cr 0.13 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Цинк, Zn 0.1267 мг 12 мг 1.1% 0.9% 9471 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.062 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.079 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Макароны составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».