| картофель отварной домашний | 400 г |
| Вода | 63 г |
| соль иодированная | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2761 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.4% | 4750 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.8% | 18667 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 9.7% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9% | 1818 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 36000 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 9.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.6% | 3600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 8.2% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 20.7% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.731 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.8% | 5943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.78 мг | 90 мг | 13.1% | 21.5% | 764 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.084 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.084 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 59524 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5146 мг | 20 мг | 7.6% | 12.5% | 1320 г |
| Ниацин | 0.875 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 406.3 мг | 2500 мг | 16.3% | 26.7% | 615 г |
| Кальций, Ca | 13.72 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.3% | 7289 г |
| Магний, Mg | 17.44 мг | 400 мг | 4.4% | 7.2% | 2294 г |
| Натрий, Na | 251.22 мг | 1300 мг | 19.3% | 31.6% | 517 г |
| Сера, S | 28.92 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.8% | 3458 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 9.2% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 434.25 мг | 2300 мг | 18.9% | 31% | 530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 723.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 6.1% | 2715 г |
| Йод, I | 6.78 мкг | 150 мкг | 4.5% | 7.4% | 2212 г |
| Кобальт, Co | 4.303 мкг | 10 мкг | 43% | 70.5% | 232 г |
| Литий, Li | 64.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 12% | 1370 г |
| Медь, Cu | 120.05 мкг | 1000 мкг | 12% | 19.7% | 833 г |
| Молибден, Mo | 6.731 мкг | 70 мкг | 9.6% | 15.7% | 1040 г |
| Никель, Ni | 4.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 420.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.252 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 21825 г |
| Фтор, F | 109.35 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 4.4% | 3658 г |
| Хром, Cr | 8.41 мкг | 50 мкг | 16.8% | 27.5% | 595 г |
| Цинк, Zn | 0.3068 мг | 12 мг | 2.6% | 4.3% | 3911 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.606 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.103 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.072 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Треонин | 0.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.986 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.221 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.107 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.14 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.069 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре на воде 14.04.16 составляет 61 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».