| Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью | 350 г |
| Масло сладко-сливочное «Бутербродное» | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 2% | 6333 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 7.7% | 1600 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 6.1% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Вода | 84.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2703 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 3.4% | 3629 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.9% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 0.82 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 60976 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 3.7% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 2.3% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.167 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.4% | 34276 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.062 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.6% | 21127 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1889 мг | 20 мг | 0.9% | 1.1% | 10588 г |
| Ниацин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 15.44 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.7% | 16192 г |
| Кальций, Ca | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12500 г |
| Магний, Mg | 5.28 мг | 400 мг | 1.3% | 1.6% | 7576 г |
| Натрий, Na | 149.94 мг | 1300 мг | 11.5% | 14% | 867 г |
| Сера, S | 1.28 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 78125 г |
| Фосфор, P | 18.7 мг | 800 мг | 2.3% | 2.8% | 4278 г |
| Хлор, Cl | 0.78 мг | 2300 мг | 294872 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.095 мг | 18 мг | 0.5% | 0.6% | 18947 г |
| Марганец, Mn | 0.1844 мг | 2 мг | 9.2% | 11.2% | 1085 г |
| Медь, Cu | 27.31 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 3.3% | 3662 г |
| Селен, Se | 2.917 мкг | 55 мкг | 5.3% | 6.5% | 1885 г |
| Фтор, F | 55.56 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7199 г |
| Цинк, Zn | 0.1967 мг | 12 мг | 1.6% | 2% | 6101 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.067 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.128 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.058 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.031 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.082 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.326 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.034 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.889 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.13 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность рис составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».