| Брокколи, вареная, без соли | 246 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.8 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1371 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 8.9% | 916 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.7% | 1057 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 4.7% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 16.7% | 488 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.2 мкг | 900 мкг | 19.6% | 16% | 511 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.165 мг | 5 мг | 23.3% | 19% | 429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1328.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 6.8% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.374 мг | 1.8 мг | 20.8% | 16.9% | 481 г |
| Витамин В4, холин | 129.77 мг | 500 мг | 26% | 21.2% | 385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.368 мг | 5 мг | 27.4% | 22.3% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.319 мг | 2 мг | 16% | 13% | 627 г |
| Витамин В9, фолаты | 138.34 мкг | 400 мкг | 34.6% | 28.2% | 289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 11.6% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.8 мг | 90 мг | 89.8% | 73.1% | 111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.588 мкг | 10 мкг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.934 мг | 15 мг | 12.9% | 10.5% | 776 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.308 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.45 мкг | 50 мкг | 14.9% | 12.1% | 671 г |
| Витамин К, филлохинон | 173.6 мкг | 120 мкг | 144.7% | 117.8% | 69 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1802 мг | 20 мг | 10.9% | 8.9% | 917 г |
| Ниацин | 0.123 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.123 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.89 мг | 2500 мг | 20.2% | 16.4% | 495 г |
| Кальций, Ca | 152.95 мг | 1000 мг | 15.3% | 12.5% | 654 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 8% | 1017 г |
| Натрий, Na | 121.43 мг | 1300 мг | 9.3% | 7.6% | 1071 г |
| Сера, S | 65.75 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.4% | 1521 г |
| Фосфор, P | 197.9 мг | 800 мг | 24.7% | 20.1% | 404 г |
| Хлор, Cl | 121.5 мг | 2300 мг | 5.3% | 4.3% | 1893 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.524 мг | 18 мг | 8.5% | 6.9% | 1181 г |
| Йод, I | 11.75 мкг | 150 мкг | 7.8% | 6.4% | 1277 г |
| Кобальт, Co | 3.1 мкг | 10 мкг | 31% | 25.2% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.2504 мг | 2 мг | 12.5% | 10.2% | 799 г |
| Медь, Cu | 104.78 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.6% | 954 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Олово, Sn | 9.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.393 мкг | 55 мкг | 20.7% | 16.9% | 483 г |
| Стронций, Sr | 12.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11880 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.1% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 1.131 мг | 12 мг | 9.4% | 7.7% | 1061 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.362 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.263 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.283 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.712 г | ~ | |||
| Глицин | 0.229 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.237 г | ~ | |||
| Серин | 0.391 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 18.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 148.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.292 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.524 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.7% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет с брокколи составляет 122,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».