Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с курицей в горшочках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с курицей в горшочках

Куриная грудка (филе) (Жарка) 468 г
Лук репчатый (Пассерование) 117 г
Морковь, красная (Пассерование) 198 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Масло подсолнечное 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с курицей в горшочках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.5 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1840 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.6% 809 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.8% 2844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.7% 2960 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 366.8 мкг 900 мкг 40.8% 44.6% 245 г
бета Каротин 2.024 мг 5 мг 40.5% 44.3% 247 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин В4, холин 7.62 мг 500 мг 1.5% 1.6% 6562 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.682 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7040 г
Витамин C, аскорбиновая 0.84 мг 90 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.953 мг 15 мг 6.4% 7% 1574 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 2.8% 3915 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.1% 5217 г
Витамин РР, НЭ 5.1371 мг 20 мг 25.7% 28.1% 389 г
Ниацин 3.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.99 мг 2500 мг 7.3% 8% 1366 г
Кальций, Ca 23.28 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4296 г
Кремний, Si 111.211 мг 30 мг 370.7% 405.1% 27 г
Магний, Mg 50.43 мг 400 мг 12.6% 13.8% 793 г
Натрий, Na 713.63 мг 1300 мг 54.9% 60% 182 г
Сера, S 15.88 мг 1000 мг 1.6% 1.7% 6297 г
Фосфор, P 111.1 мг 800 мг 13.9% 15.2% 720 г
Хлор, Cl 1085.85 мг 2300 мг 47.2% 51.6% 212 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.1 мкг ~
Бор, B 41.1 мкг ~
Ванадий, V 35.87 мкг ~
Железо, Fe 0.864 мг 18 мг 4.8% 5.2% 2083 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 28846 г
Кобальт, Co 5.19 мкг 10 мкг 51.9% 56.7% 193 г
Литий, Li 1.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.3633 мг 2 мг 18.2% 19.9% 551 г
Медь, Cu 98.38 мкг 1000 мкг 9.8% 10.7% 1016 г
Молибден, Mo 8.985 мкг 70 мкг 12.8% 14% 779 г
Никель, Ni 4.943 мкг ~
Рубидий, Rb 49.9 мкг ~
Селен, Se 1.811 мкг 55 мкг 3.3% 3.6% 3037 г
Фтор, F 55.27 мкг 4000 мкг 1.4% 1.5% 7237 г
Хром, Cr 10.95 мкг 50 мкг 21.9% 23.9% 457 г
Цинк, Zn 0.807 мг 12 мг 6.7% 7.3% 1487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.842 г ~
Валин 0.592 г ~
Гистидин* 0.575 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.906 г ~
Лизин 1.147 г ~
Метионин 0.205 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.499 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.491 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аланин 0.595 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.367 г ~
Пролин 0.465 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.41 г ~
Цистеин 0.197 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.072 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.31 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.812 г min 16.8 г 4.8% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.754 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.248 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 12.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Рис с курицей в горшочках составляет 91,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов