| Соус соевый Сэн Сой классический | 21 г |
| Горчица русская Махеев | 23 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 32 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189.8 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 6% | 887 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7% | 752 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.5% | 812 г |
| Углеводы | 21.9 г | 219 г | 10% | 5.3% | 1000 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.8% | 6888 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.2 мкг | 900 мкг | 11.5% | 6.1% | 872 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 5.4% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 112.81 мг | 500 мг | 22.6% | 11.9% | 443 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.592 мг | 5 мг | 11.8% | 6.2% | 845 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.6% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.66 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4141 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 3.6% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.873 мкг | 10 мкг | 8.7% | 4.6% | 1145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 8.524 мкг | 50 мкг | 17% | 9% | 587 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1905 мг | 20 мг | 11% | 5.8% | 913 г |
| Ниацин | 0.38 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.54 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.8% | 2889 г |
| Кальций, Ca | 26.4 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3788 г |
| Кремний, Si | 1.016 мг | 30 мг | 3.4% | 1.8% | 2953 г |
| Магний, Mg | 8.83 мг | 400 мг | 2.2% | 1.2% | 4530 г |
| Натрий, Na | 53.94 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.2% | 2410 г |
| Сера, S | 87.62 мг | 1000 мг | 8.8% | 4.6% | 1141 г |
| Фосфор, P | 98 мг | 800 мг | 12.3% | 6.5% | 816 г |
| Хлор, Cl | 66.98 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.5% | 3434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 3.8% | 1388 г |
| Йод, I | 8.32 мкг | 150 мкг | 5.5% | 2.9% | 1803 г |
| Кобальт, Co | 4.375 мкг | 10 мкг | 43.8% | 23.1% | 229 г |
| Марганец, Mn | 0.1563 мг | 2 мг | 7.8% | 4.1% | 1280 г |
| Медь, Cu | 58.33 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 3.1% | 1714 г |
| Молибден, Mo | 5.556 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4.2% | 1260 г |
| Никель, Ni | 0.559 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.103 мкг | 55 мкг | 25.6% | 13.5% | 390 г |
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14593 г |
| Хром, Cr | 2.15 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2326 г |
| Цинк, Zn | 0.6183 мг | 12 мг | 5.2% | 2.7% | 1941 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.244 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.314 г | ~ | |||
| Валин | 0.306 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.238 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.448 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.282 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.488 г | ~ | |||
| Глицин | 0.167 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.702 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.814 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.972 г | min 16.8 г | 11.7% | 6.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.437 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Маринад для печени составляет 189,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».