| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Абрикосы (Пассерование) | 240 г |
| Крахмал кукурузный, модифицированный | 10 г |
| Сахар песок | 25 г |
| Сквашенная сметана | 40 г |
1 шт - 80 гр.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.4 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 6% | 928 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 2.7% | 2054 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 2.9% | 1931 г |
| Углеводы | 34.6 г | 219 г | 15.8% | 8.7% | 633 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.4% | 1250 г |
| Вода | 56.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 4030 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.7 мкг | 900 мкг | 22.4% | 12.3% | 446 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.082 мг | 5 мг | 21.6% | 11.9% | 462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 3% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.4% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 2.37 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 21097 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 2.9% | 1894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.086 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 12962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.035 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.07 мг | 90 мг | 3.4% | 1.9% | 2932 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.869 мг | 15 мг | 5.8% | 3.2% | 1726 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.2 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2285 мг | 20 мг | 6.1% | 3.4% | 1628 г |
| Ниацин | 0.993 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.46 мг | 2500 мг | 11.3% | 6.2% | 882 г |
| Кальций, Ca | 43.4 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.4% | 2304 г |
| Кремний, Si | 3.704 мг | 30 мг | 12.3% | 6.8% | 810 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 2.6% | 2076 г |
| Натрий, Na | 168.43 мг | 1300 мг | 13% | 7.2% | 772 г |
| Сера, S | 4.44 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.2% | 22523 г |
| Фосфор, P | 64.1 мг | 800 мг | 8% | 4.4% | 1248 г |
| Хлор, Cl | 278.52 мг | 2300 мг | 12.1% | 6.7% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 92.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.262 мг | 18 мг | 7% | 3.9% | 1426 г |
| Йод, I | 0.74 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20270 г |
| Кобальт, Co | 1.481 мкг | 10 мкг | 14.8% | 8.2% | 675 г |
| Марганец, Mn | 0.1643 мг | 2 мг | 8.2% | 4.5% | 1217 г |
| Медь, Cu | 106.05 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 5.8% | 943 г |
| Молибден, Mo | 5.926 мкг | 70 мкг | 8.5% | 4.7% | 1181 г |
| Никель, Ni | 5.926 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.321 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 17134 г |
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49080 г |
| Хром, Cr | 0.74 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.8% | 6757 г |
| Цинк, Zn | 0.1077 мг | 12 мг | 0.9% | 0.5% | 11142 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.019 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.272 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.084 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.05 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.055 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.064 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.623 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.27 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.626 г | min 16.8 г | 3.7% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.563 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность штрудель с ягодами из лаваша составляет 181,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».