| Фасоль, зерно (Варка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 148 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 274 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 600 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7% | 1206 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.8% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 19% | 444 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 498.2 мкг | 900 мкг | 55.4% | 46.7% | 181 г |
| бета Каротин | 2.989 мг | 5 мг | 59.8% | 50.4% | 167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 5.5% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.7% | 3103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.427 мг | 5 мг | 8.5% | 7.2% | 1171 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 13.1% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.472 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.2% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.36 мг | 90 мг | 1.5% | 1.3% | 6618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.527 мг | 15 мг | 10.2% | 8.6% | 982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.285 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17544 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0098 мг | 20 мг | 10% | 8.4% | 995 г |
| Ниацин | 0.751 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.6 мг | 2500 мг | 15.5% | 13.1% | 645 г |
| Кальций, Ca | 56.03 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.7% | 1785 г |
| Кремний, Si | 26.411 мг | 30 мг | 88% | 74.2% | 114 г |
| Магний, Mg | 41.05 мг | 400 мг | 10.3% | 8.7% | 974 г |
| Натрий, Na | 18.68 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 6959 г |
| Сера, S | 54.85 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.6% | 1823 г |
| Фосфор, P | 158.2 мг | 800 мг | 19.8% | 16.7% | 506 г |
| Хлор, Cl | 20.19 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 325.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 169 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.949 мг | 18 мг | 10.8% | 9.1% | 924 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 2.2% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 6.077 мкг | 10 мкг | 60.8% | 51.3% | 165 г |
| Литий, Li | 1.573 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4173 мг | 2 мг | 20.9% | 17.6% | 479 г |
| Медь, Cu | 184.42 мкг | 1000 мкг | 18.4% | 15.5% | 542 г |
| Молибден, Mo | 11.311 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.7% | 619 г |
| Никель, Ni | 50.147 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.175 мкг | 55 мкг | 13% | 11% | 767 г |
| Титан, Ti | 43.06 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 63.59 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6290 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.3% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 1.0419 мг | 12 мг | 8.7% | 7.3% | 1152 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.383 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.355 г | ~ | |||
| Валин | 0.336 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.169 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.311 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.518 г | ~ | |||
| Лизин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.264 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.338 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.991 г | ~ | |||
| Пролин | 0.463 г | ~ | |||
| Серин | 0.363 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.172 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.66 г | min 16.8 г | 3.9% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.66 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.66 г | ~ |
Энергетическая ценность фасолевый составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».